“山寨版”山西老陈醋

“山寨版”山西老陈醋横行 如何辨识真伪？全国每年消费330万吨左右的食醋，其中90%左右为勾兑醋。山西醋产业协会副会长王建忠透露了更惊人的消息：市场上销售的真正意义上的山西老陈醋不足5%，也就是说，消费者平常喝的基本都是醋精勾兑的。 只要有苯甲酸钠，就可以断定它不是老陈醋。