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玉米粉适量，因人而定 睡少许，手艺到家…… 材料玉米面250克，温水适量 做法1.将玉米面加水搅拌 玉米面鸡蛋饼材料玉米面，玉米淀粉，鸡蛋，白糖，蕃茄沙司，泡打粉，植物油，酸奶 做法1.把玉米面、玉米淀粉拌均匀，鸡蛋蛋黄和蛋清分开、分别打散，加入打散的蛋黄、蛋清和酸奶拌均匀的玉米面、玉米淀粉中，搅拌至匀乎，加入适量白糖、蕃茄沙司和泡打粉。2.锅内放油烧热，摊入和好的面，烙两面金黄饼熟既可装盘。香甜松软的玉米面鸡蛋饼就可品尝了。 土豆煎饼早餐我家喜欢把这个当做一道副菜或当周日早午餐。上面浇点酸奶油和香葱或苹果酱都很好吃。 材料土豆5个，刨皮，刨丝，鸡蛋2只，打散，洋葱1个，切细碎，面粉25克，盐和胡椒适量，植物油45毫升 做法1.用个大碗，将土豆丝、鸡蛋、洋葱、面粉、盐和胡椒混合在一起。2.用个大锅，将油用中高火烧热。用一大勺的量舀到锅里，然后稍微按扁些，每边煎大约4分钟直到变金黄。趁热食用即可。 西红柿土豆煎饼北方人就是会做面食，一种面可以做出多种不同的主食，“闲膳”也是其中的一种，最初知道这种主食也是从婆家知道的，其实就是用各种菜加面粉和鸡蛋煎成的饼。那天也不知道怎么了突然想用西红柿做，用它做的早餐，味道非常好，也很省事，更重要的是营养也很全面哦！更重要的是没有任何技术含量！其实还想参加厨吧七夕以菜配对活动，因为前些日子做了香辣土豆饼，所以想用让老公这款土豆饼来配它。呵呵，为什么两人这么积极的参与是有原因滴，什么原因暂时先不说了，只是今年的七夕节对我们来说是非常有意义的，以后也是如此哦，呵呵！如果能够配对成功那可真是锦上添花喽！ 材料土豆一个，西红柿一个，鸡蛋两个，面粉一小杯，盐少许，香油少许，食用油少许，小苏打少许，清水少许 做法1.土豆切丝放入水中、西红柿切圈去心备用；2.面粉中打入鸡蛋，加入少许盐、小苏打加入少许水拌匀，加入几滴香油、土豆丝拌匀； 3.加入西红柿心拌匀成面糊，饼铛预热后刷一层食用油，将西红柿圈放入饼铛上倒入拌好的面糊，将两面至金黄即可。 小诀窍:
面糊一定要调得软一些，太硬了不好吃； |
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