春到野菜香 搜罗武汉地道的野菜馆字号：T|T 春天出去踏青赏花的时候，在农家餐馆吃上这么一顿野菜宴，真的是从头到脚的清新享受，武汉周边踏青赏花登高地都有哪些美味的野菜馆呢？小编为你推荐景点周边的野菜餐馆。
大自然酒轩 人均消费：40元 地址：磨山植物园斜对面 招牌野菜：野菜糊 推荐菜品：香水煮活鱼，荷包番茄煮鳜鱼，大自然鱼丸 点评：就在植物园对面，蛮正规，菜的品种齐全，适合就近聚餐或招待客人。 与别家的时令野菜清炒不同，这里的“野菜糊”，用荠菜配合其他几种野菜一起剁碎后，加糯米粉之类做成的。喝一小勺就满口清香，细品之下有咯吱咯吱的野菜粒在其中，与细腻的汤汁相得益彰。 “香水煮活鱼”要求以最快的速度剖杀活鱼，放到给了香叶的汤中煮，边煮鱼还在蹦跳，出锅的鱼非常鲜嫩。招牌菜“大自然鱼丸”用梁子湖活鱼，手工制成纯粹的鱼丸，不加一点淀粉，特别鲜嫩。还有独具创意的“荷包番茄煮鳜鱼”，酸甜可口。
农家小院(东湖店) 店如其名，朴实的装修，木质的小桌小凳，菜牌全挂在墙上。菜品沿袭一贯的农家菜风格，油重味浓，吃腻了平时的伙食，不妨来这换个新鲜。 人均消费：50元 地址：洪山区武昌鲁磨路特1号磨山村(园林学校) 野菜推荐：野菜饼 野菜饼里是地皮菜和肉末的馅，外面的皮薄薄脆脆的，吃起来非常香而且有口感。 推荐菜品：猪弯弯 红薯尖 点评：这家店生意一直都很红火，店内环境比较有特色，猪弯弯是招牌菜，还有很多野味，红薯尖、野鸭炖藕、野菜饼，野山药味道不错。风景也好，有桥有水。 猪弯弯是这家的招牌菜，每桌必点，而且还要提前预定，没有订一般不给你，卖的也快，去晚了还会吃不到，味道香辣，肥而不腻，味道浓郁。另外，红薯尖、秘制泡虾、烧鱼嘴、野山药也是口碑不错的菜。
房陵农家(东亭路店) 人均消费：50元 地址：武昌东亭一路15号(近空军东湖干休所) 推荐野菜：野生木耳、野笋 房县菜一直以鸡汤、小花菇名声在外，其实这里野生木耳、野笋、蕨菜也是响当当的好东西。 推荐菜品：鸡汤，火烧馍，炝生菜 这是一家充满房县特色的农家菜馆，环境朴实，菜品价格实惠，口味独特。这里生意很火，回头客相当多，一般须提前打电话预定包房。 点评：鸡汤很好喝，野生菌是特色，火烧馍也不错，每次去必点，呛生菜做的非常地道，分量也够。虽然环境稍微差了一些嘈杂了一些，不过作为家庭中式午晚餐还是很不错的选择。 鸡汤是这里的招牌菜，味道很“销魂”，鸡肉不柴且鲜嫩多汁，打底的苕粉也非常美味，喝上这样一碗鸡汤，再配上外焦里软的火烧馍真是绝了。另外，炝生菜脆爽鲜甜，房县小花菇又嫩又滑，也是很多客人来这必点的几道菜。
|
|
|
