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馆友wwq856：
您好，您的原创文章金针菇凉拌黄瓜已经被360doc个人图书馆采纳，您可在阅览室中的“精彩原创”栏目下看到自己的文章，360doc代表全体馆友感谢您对“精彩原创”栏目的奉献和支持！ 送走了端午粽子节，天气一天天热了起来。在炎热的夏季，人们一般都喜爱凉拌菜，昨天在超市买了点金针菇，还有新鲜的黄瓜，想了想如何料理呐？就来个金针菇凉拌黄瓜吧。
食材：金针菇100g,，黄瓜1根，胡萝卜丝（每天吃点胡萝卜对眼睛有好处，不喜欢的也可不放）少许；
生抽，盐，糖，醋，味精，香油，根据自己的口味各适量，喜欢吃辣味的，可放点辣椒酱；
做法很简单：先把洗净了的金针菇和胡萝卜丝用开水焯一下，捞起凉凉备用；将黄瓜削皮，刨成丝，然后将黄瓜和金针菇、胡萝卜丝拌在一起，加上上述调料，拌匀就可以上桌了，吃起来很清脆、爽口。 2012.6.30.
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