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食物疗法能降低血脂和血粘度
有朋友问：血脂高，血粘度高，吃什么食物能降低？
首先我想告诉这位朋友，造成血脂和血粘度高的一个重要原因，是饮食错误，长期摄入营养不均衡，有些营养过多，有些营养严重不足。血脂和血粘度高的人，平时的饮食多是高脂肪，高蛋白，高糖，高盐和快速释放能量的碳水化合物食物，体内大多严重缺乏必需脂肪酸，卵磷脂，维生素C，E，A，B族，镁和碘等营养素。病症由饮食不当造成，纠正饮食习惯就成为改善病症的关键。坚持每天摄入以下食物，会收到很好的效果。
1,压榨植物油：玉米油，豆油，花生油或葵花子油，每天两汤匙，不加热，饭后食用。已被确诊为心脏病的患者除外。从植物油中可获取三种必需脂肪酸，亚油酸，亚麻酸，花生四烯酸和丰富的维生素E。同时，每天可在饭后小食一些坚果类食物，如生葵花子，松子，杏仁等。
2，水果和蔬菜：一日三餐者都必须要有的食物，并要保证充分的数量，应占全天饮食量的一半以上。水果蔬菜中含有丰富的维生素，矿物质，果胶和多种营养素，糖分释放缓慢，是高血脂，高血粘度患者应当尽量多吃的食物。
3，深海鱼类：富含油脂的金枪鱼，鲑鱼，鲭鱼，石斑鱼等，每星期三到四次。这些深海鱼能提供稀释血液的二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，也称为欧米加3鱼油。
4，动物肝脏：最好是新鲜猪肝，每星期四至五次。动物肝脏中有丰富的维生素B族，特别是胆碱和肌醇等多种营养。
5，粗粮：各种粗粮，包括谷类，小米，玉米，豆类，糙米，全麦，乔麦等。
6，蛋类：鸡蛋每天不少于两个。
7，小麦胚芽粉和酵母粉：能买到这两种食物最好，此食物含有大量优质蛋白，维生素E，B族，矿物质等多种营养。每天各一汤匙，搅拌在脱脂奶或粗粮粥中食用。
8，脱脂鲜奶：每天500克以上。
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