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和坚果一起吃 “宫保鸡丁”和“白果鸡丁”是有名的家常菜，都是以鸡肉为主，配以大蒜、花生、银杏（或者是胡桃），烹饪出的高营养菜肴。也就是说，光加大蒜还不够，配上花生和银杏等坚果后就使这些菜的更具特色了。 银杏、胡桃都是民间所推崇的壮阳食品，吃多了可能会使人流鼻血。过了中年的人由于大脑的毛细血管比较脆弱，吃多了这类食品还容易损害脑血管。特别是脑溢血患者、肥胖的人，一定多加要注意。 可是，由于大蒜有抑制血压的功效，并且能促进血液循环，使血液中的胆固醇不会凝固在血管上。所以只要跟大蒜一起食用，即使是吃了会导致血压高和流鼻血的花生或银杏，其损害也会大大降低。 |
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