清炒花生芽

清炒花生芽

制作时间：5分钟

用餐人数：2人份

上班族的我买菜通常都是超市完成，难得阳光明媚去一次菜市场。看到小摊贩摆着这个像plus版的豆芽，问问是啥？答曰：花生芽。好吧，尝试一下吧～

食材

主料

花生芽 300克

辅料

青椒一个

大蒜子两瓣儿

盐适量

步骤

01 根须很多土，加水中浸一浸。

02 除去根须。红色包衣。

03 不要碰刀，直接用手折断～

04 一个青椒。两瓣儿大蒜子。简单～

05 热锅下大蒜子爆香，加辣椒翻炒

06 下花生芽，加入适量盐。继续保持翻炒。

07 大功告成，出锅装盘。

真的是简单快手的一道健康菜品。不需要太多的调味料，简单的食盐带出食物原本的味道。营养价值高，上班族晚餐首选。大家快来尝试下吧～