腎臟的保养
腎臟是人體中一個奇妙的器官，身體的後腹腔，左右各有一個，負責多項維持身體正常運作的重要任務。腎臟功能會隨著年紀的增加慢慢衰退，但只要好好地保養和愛護它，老年人的腎臟仍可維持良好的功能。
■ 腎臟的功能
1.維持水分、酸鹼和電解質平衡。
2.排泄體內有害的代謝物質（包括尿酸、尿素氮、肌酸酐及藥物等）。
3.製造紅血球生成素，刺激骨髓製造紅血球。
4.活化維生素D，維持鈣磷平衡，保持骨骼的健康。
5.調節血壓。
■ 易致腎衰竭或腎功能不全的疾病
1.慢性腎絲球腎炎：目前台灣地區最常見的腎衰竭原因，主要症狀為蛋白尿和血尿。
2.糖尿病：目前台灣地區第二常見的腎衰竭原因，腎衰竭通常在糖尿病病發15-20年後出現。
3.高血壓：目前台灣地區第三常見的腎衰竭原因。血壓越高，對腎臟血管的傷害越大。
4.腎結石及輸尿管結石：結石造成尿道長期阻塞，使腎功能逐漸衰退。
5.腎臟及泌尿道感染：泌尿道的重複感染或結核造成的泌尿道感染，也是腎功能衰退的常見原因。
6.痛風：痛風病患容易合併腎功能不全，常見的導因有尿酸結石阻塞尿道、尿酸結晶沈積於腎臟組織及經常服用具有腎毒性的消炎止痛藥等。
7.攝護腺肥大：過度增生的攝護腺會壓迫尿道，造成尿道阻塞及腎功能衰竭。
8.紅斑性狼瘡：紅斑性狼瘡有時會引起狼瘡腎炎，嚴重者導致腎衰竭。
9.心臟衰竭：若心臟輸出之血量不夠，令供應腎臟的血流量下降，也會使腎臟因缺氧造成腎功能衰退。
10.貧血：嚴重的貧血造成腎臟血流供應不足，導致缺血性腎病變。
■ 保養腎臟的方法
1.減少吸菸－吸菸易引起血管的收縮及阻塞。
2.避免亂服藥物－常服用由腎臟代謝的藥物會加重腎臟的負擔；若藥物具腎毒性，常服用更會造成腎臟不可逆轉的傷害。常見會對腎臟造成傷害的藥物包括消炎止痛藥、顯影劑、抗生素、治療癌症使用的化學藥物等。
3.避免大魚大肉－肉類含大量蛋白質，而蛋白質在代謝後會產生酸，需要靠腎臟調節酸鹼平衡，故吃肉太多也會加重腎臟的負擔。
4.多喝水，多排尿－可促進體內毒素的排除，也可預防結石的形成和尿道感染的發生。
5.控制血糖－血糖過高會加速血管的硬化。
6.控制血壓－高血壓會令血管逐漸硬化，使供應腎臟的血流量下降，造成腎臟組織缺氧及腎臟功能衰退。
7.控制血脂肪－血脂肪過高也會造成血管硬化，對腎臟血管不利，故血脂肪的控制也可減緩腎功能惡化。
8.改善貧血－針對貧血的原因加以矯正，使腎臟血流供應充足。在已有慢性腎衰竭的病人，可使用紅血球生成素促進骨髓造血。
9.定期驗尿－所謂「病從淺中醫」，若尿液檢查發現有血尿或蛋白尿等異常情形，應儘快找腎臟科醫師處理或作進一步的檢查，因為長期及大量的蛋白尿本身就會讓腎功能惡化。
10.食用保護腎臟的食物－維生素C、維生素E、綠茶、黑茶和黃豆類蛋白質等，被認為是對腎臟有助益的營養和食物，不妨適量食用。
若您有疲倦、臉色蒼白、水腫、尿量減少、血尿、泡沫尿等腎臟疾病的症狀，或您患有糖尿病、高血壓、痛風及腎結石等容易導致腎衰竭的疾病，請務必找腎臟專科醫師為您安排檢查及治療，以減低腎臟衰竭的風險。
肺炎可食疗
肺炎是一种常见的呼吸道疾病，有的人免疫功能低下，尤其是先天不足的早产儿，特别在冬春季节气候寒冷，易患上呼吸道感染，炎症常常沿气管、支气管向下蔓延至肺部，通常先有发热、咳嗽等症状，如果发热持续不退，咳嗽加剧，就可能转变为肺炎，随着肺部炎症扩展，呼吸功能受影n向，患者出现气急、喘憋、鼻翼扇动和鼻唇区紫绀；有的患者由于高热和脑缺氧，引起脑水肿，出现嗜睡或烦躁不安，甚至昏迷。
肺炎是重症之一，也是威胁婴幼儿生命的危症，重在预防，平时应注意居室空气流通，小心衣着冷暖，小儿要按时进行预防接种，肺炎患者进行食疗可起到一定的功效。
板栗烧猪肉：取板栗250克，瘦猪肉500克、盐、姜、豆豉各少许，将板栗去皮，猪肉切块，加盐等调料，加水适量红烧，熟烂即可。
奶汤锅子鱼：取活鲤鱼1尾，火腿片、玉兰片、香菇片、葱、姜、料酒、盐、醋、奶汤(gp鸡、鸭、肘子和骨头炖的汤)适量，将鲤鱼去鳞剖膛，除去内脏、洗净后切成瓦块状与葱姜一起投入炒勺颠翻几次，加料酒、盐等调料，然后加入奶汤，再加适量的火腿片、玉兰片、香菇片、炖3分钟即可食用。
秋梨膏：取秋梨20个，红枣1000克，鲜藕1500克，鲜姜300克，冰糖、蜂蜜适量。先将梨、枣、藕、姜砸烂取汁，加热熬膏，入冰糖溶化后，再用蜜收膏，可早晚随意服用。
荠菜姜汤：取鲜荠菜i00克，鲜姜10克，盐少许。将荠菜洗净切碎，生姜切片，加清水4碗，煮至2碗，用食盐调味，每日分2次服用，连服3日。
黄精煮冰糖：取黄精30克，冰糖适量，将黄精洗净，用清水发泡，置砂锅内，再放人冰糖，加水适量，煎煮后饮汤，日服2次。
丝瓜藤液：秋后剪断丝瓜藤，套上一只瓶子，茎断处有汁液流出，滴尽为止，瓶满再换，每日饮服。
清肺汤：取银花10克，牛蒡子12克，鱼腥草15克，桑白皮10克，生甘草6克，将上五味加水煎服，日服2次。
秋冬老慢支食疗药膳方
秋冬是老年慢性支气管炎(老慢支)的高发季节，该病在急性发作期和慢性迁延期应以控制感染和祛痰为主，伴发喘息时，应予解痉平喘的治疗。对缓解期宜加强锻炼，增强体质，提高机体抵抗力，以预防复发为主。患者在接受医生正规治疗的同时，可以配合正确的药膳食疗，以达到事半功倍的效果。
百合党参猪肺汤：百合50g，党参30g，猪肺250g。先将猪肺洗净，再放人百合、党参加水适量炖l小时，然后放食盐少许调味，饮汤食猪肺。适用于老慢支肺虚咳嗽反复难愈者。
百合核桃粥：百合50g，核桃肉15g，大枣10枚(去核)，粳米l00g。共煮为粥，供早晚餐服食。适用于老慢支肺肾亏虚咳嗽气喘症。
梨子川贝汤 ：梨子1个去皮切片，川贝母12g打碎，加入冰糖30g，共炖汤服。适用于老慢支肺热干咳少痰者。
紫河车汤：鲜紫河车(胎盘)1个洗净切片，用香油微炒，加生姜5片、食盐少许，加水适量共炖汤服。适用于老慢支肺肾两虚，经常易感冒导致咳喘痰多者。
鲫鱼汤：鲜鲫鱼1条(重约300g)，蔻仁5g。先将鲫鱼去鳞，剖腹去内脏，洗净，放蔻仁于鱼腹，用麻油微煎，放生姜5片，食盐少许及水适量煮汤服用。适用于老慢支脾肺两虚，寒痰咳嗽症。
沙参玉竹煲老鸭：沙参30g，玉竹30g，老鸭去毛及内脏洗净，取半只，加适量水共煮1小时以上，调味后饮汤吃鸭。适用于肺肾阴虚型老慢支，症见
咳嗽时发、干咳少痰、或痰中带血、或伴喘息，咽干口燥、失眠、盗汗，五心烦热、面色潮红或颧红，舌质红，苔少，脉细数弱。
胡椒核桃蛋黄散：煮熟的鸡蛋黄1枚、白胡椒3g，核桃仁3枚，鲜鸡蛋l枚。鸡蛋黄、白胡椒和核桃仁共捣烂如泥，另取鲜鸡蛋在一头开一小孔，将蛋清和蛋黄倒出不用，将前药泥装入鸡蛋壳内，麻纸封好，外用黄泥包裹，火中煨熟，去蛋壳及其他杂物，研末。每日1～2剂，顿服，连用3日。本方能散寒温肺，理气化痰。对肺虚寒夹痰饮型老慢支有较好的疗效。
柚子蒸乌鸡：雄乌鸡1只(约l公斤)，柚子2个，葱约50g，生姜15g切片，黄酒50g，精盐少许。乌鸡宰杀去毛和内脏洗净，将柚子连皮剖开放入鸡腹内，与葱、生姜片、黄酒同入盖碗内，蒸至鸡肉熟烂，精盐调味。每日1鸡，顿食或1日内分餐食之，每2周1剂，连食3剂。本方能滋阴益气，和胃消食，理气化痰。适于气虚痰浊型老慢支，症见久病咳嗽，咳嗽声低，咳或活动时有汗出，痰多色白，气短胸闷，纳食少，苔粘腻舌质嫩，脉滑而无力。
有关维生素和营养的惊人事实？
☆经常食用含人工香料、色素、防腐剂和其他添加剂的食物，会破坏免疫系统的功能。
☆生花生含有抑制酶的分泌物，使人体对蛋白质的消化极为困难。
☆生面团用透明玻璃纸包装或放在大型玻璃窗柜内，容易造成营养的流失。
☆食用软水会增加人体每日对盐分的摄取量，对健康造成威胁。
☆人造奶油的一种主原料——凝固的菜油，比饱和脂肪对人体健康的影响更坏。
☆蓝莓、黑萄和红色卷心菜煮熟后比生吃的营养价值更高。
☆黄洋葱、红洋葱、红葡萄和绿菜花都含有丰富的槲黄素，而据加州大学实验室的研究，这种新近发现的抗癌物质能够抑制恶性细胞，使之不能形成肿瘤。
☆橄榄油是现有能抗心脏病的最佳天然食物之一。
☆想要把体内过多的钠排出体外，最简便的方法就是每天喝6—8杯不含盐分的清水。
☆美国癌症协会曾经报导，吸烟的人比一般人的平均寿命少7年。而最新研究证实，吸烟者和非吸烟者的平均寿命相差18年，较以往的数字足足多了11年。
☆矿物质中的硼(存在于苹果、葡萄、葡萄汁以及葡萄干中)有抑止妇女在更年期后体内钙流失的功效。同时，硼亦有助于妇女在进行雌激素置换治疗时令雌激素在血液中能停留更长的时间。
☆避免喝黑咖啡可能有助于避免食道癌的产生，因为咖啡和茶中的单宁酸被怀疑为致癌物质。牛奶中的蛋白质虽然可以中和单宁酸，但这时的蛋白质却无法为人体所吸收。
☆胡萝卜可能有助于预防动脉壁上形成粥样硬化斑，并可防止因动脉硬化而引起心脏病。每天吃一大根胡萝卜，就可以从它的β胡萝卜素中得到大概11000IU的维生素A。
宝宝常见病民间20方
不知对大家有没帮助给有需要的妈妈
1.感冒：生姜5钱，水半碗煎开加入红糖服下，一日2次。
2.发烧：将两条毛巾以接近身体温度的温水浸湿，之后稍微拧干、摊开，再将毛巾逐一缠绕在孩子的小腿上，待20分钟后解开，接着以干毛巾擦干。
注意：
˙毛巾要微湿，水分才能充分接触到皮肤。
˙不可绑的太紧、以免造成下肢循环不佳，也不可绑的松垮垮的、以免水分接触不良。
˙水温要与体温类似，以免“惊动”小朋友。
˙定期更换毛巾、以求热交换效率高。
˙如果小儿热度过高、过快，则可以将毛巾两条、直放在背部脊椎两侧，以求效率增加。
“裹腿退烧法”的关键是利用每一分子水蒸发需要539大卡的巨大热量，将体温带走，达到退烧的效果。
3.肺炎、咳嗽：取鲜藕汁半两，蜂蜜半汤匙，芝麻油3滴，一起搅匀，一次服下，一日2次，连用2~3天，疗效很不错。
4.干咳：用土柚子炖土冰糖，效果比炖梨还好。
5.百日咳：大蒜头1只，去皮捣烂加白糖3钱，过半小时后用滚开水一两冲，再去渣服汁，一日2次。
6.腹泻：大蒜头1只，烧至皮焦蒜熟，再煎半碗汤，加红糖适量，一次服下，一日3次，并可治细菌性痢疾。
也可以尝试另一种方法：如果孩子的小屁屁眼发红，就用云南白药贴到宝宝肚脐眼上；
如果小屁屁眼不发红，就用中药的五倍子碾成面，加醋搅成膏状，贴到宝宝肚脐眼上。
7.夜啼：大人用一小撮干的绿茶放口内嚼碎，每晚睡前敷小儿肚脐，用布包好，次日晨揭去，连用3天。
8.盗汗：浮小麦(即瘪小麦)15克，红枣10粒，煎一碗汤一次服下，一日早晚饭前各1次，连用3天。
9.打蛔虫：生南瓜籽20粒，去壳捣碎，饭前加红糖空服，一次吃下，第二天虫子即可随大便排出。忌油腻。
10.蛲虫(经常肛门痒)：每晚睡前用一块2寸对方的胶布贴肛门，次日晨揭下，连用3天，可将虫子、虫卵粘清。
11.消化不良、腹胀：山楂半两，白萝卜一两切成片，一起煎1小碗汤一次服下，一日2次。
12.厌食：山楂3钱、鸡内金(鸡肫皮)1只，加半碗水煮熟饭前吃完，一日2次，连吃3天，有开胃、助消化之功效。
13.误食杂物：老韭菜半斤，不要切碎，炒熟多加些猪油，一次吃光，杂物可随大便排出。
14.磨牙：每晚睡前吃一块约2寸对方的生桔皮，用红糖水送下，连吃2-3天，可治小儿及成人睡觉磨牙。
15.流口水：泥鳅半斤，去内脏晒干，炒黄，磨成粉，给孩子用白糖水送服，一次2钱，一日2次，服完即可。
16.缺钙：每次用虾皮2钱、海带1两，一起煮汤，加油盐食用，一日1次，连用半月，也可常吃。
17.痄腮(腮腺炎)：用仙人掌，去掉皮刺，捣烂加鸡蛋清调匀敷患处，每日换1次，连用3天。
18.遗尿：猪尿泡一个，洗净，加白胡椒20粒，煮烂分两次吃完，一日1个，连用5个。忌鸭肉、冬瓜、梨。
19.疝气(小肠气)：生姜汁5钱，给孩子洗澡待周身出汗时，用姜汁涂患部，一日2次，连用三四天，以后不太会再复发。
20.抽风(突然四肢抽搐)：山羊角削成片10克，煎一碗汤一次服下，一日3次，连用5天，以后不发。
93个小恙秘方
(2011-05-12 17:13:27)
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月有阴晴圆缺。我们的身体也一样，它就像一个小小星球，一天之中随12时辰、一月之中随日月盈亏、一年之中随24节气而潮动。中医管这一套体系叫时间医学，是说我们身体呼应着日月的运转，各器官在依序此消彼长，起承转合。如果我们顺应了身体的生物钟规律，摸准薄弱那一刻，拾遗补缺，身体就能被调校到最佳状态。
中医调教一日节律钟
一天之中，每个时辰都有一个脏器主持，那就是它最活跃的时段。随时间消逝，它会逐渐减弱到低谷，即薄弱期，如此循环往复。
凌晨1～3点：
这是肝最强的时间，我们能做的就是睡眠，给肝创造一个良好的工作环境。肝最弱的时间是13～17点。所以建议把辛苦工作尽量堆在上午。肝怕劳累，虽然一天中任何时候都应该注意休息，但13～17点这段时间更重要。如果必须工作，肝脏在体表开窍于眼睛，至少每隔一小时让眼睛休息5分钟。
有以下症状者，最需要养肝：眩晕、情绪易激动、烦躁不宁、性情抑郁沉闷、睡眠多梦，同时可能会胸肋隐痛、月经不调。
肝是身体里藏血的脏器，它努力工作，脾胃功能就能正常，气、血、水的运行正常。
养肝最好做个温婉女子。中医认为，肝在体内为将军之官，是武将之首，性格刚强躁急，直来直去，不能拐弯。养肝就要梳理它的性情，性情急躁只能助长它的暴脾气，所以在精神上要保持柔和、舒畅，力戒暴怒和抑郁。这样就不会让肝气过旺，肝可以维持正常的疏导功能。
凌晨5～7点：
这是肾最强的时间，很多男人早晨激情澎湃，想和你亲热一下就是这个道理。肾最脆弱的时间是23点～凌晨1点。建议早睡，养养精神，别在男人最虚弱的时候一再刺激他。
有以下症状者，最需要养肾：头晕耳鸣、记忆力减退、性功能衰弱、手足软、腰膝酸软、易感风寒、不孕、早产。
肾脏无论在男人在女人都是相当重要的器官。它主藏精，全身各器官收集来的精气都上交到肾，由它统一分配管理。养肾要着眼于“藏”。那些“大嘴巴”、喜欢八卦的人可能会生存困难，冬天要保持精神安静，想办法控制自己的精神活动，最好能做到含而不露，就像守着个小隐私秘而不宣。其主旨是：神藏于内，不要暴露于外。同时还要调节不良情绪，遇到不顺心、不高兴的事，尽快抛掉、扔掉、摔掉。
7～9点：
这是肺最强的时间，有什么运动最好放在这会儿做，在肺最有力的时候做有氧运动，例如慢跑，能强健肺功能。肺最脆弱的时间是21～23点。肺脏通常在此时示弱，我们晚上咳嗽得更厉害些，建议晚饭后口中含一片梨，到睡前刷牙时吐掉。
有以下症状者，最需要养肺：呼吸微弱、语音低微、呼吸急促、胸闷、咳嗽、喘息。
肺处于五脏最高的位置，被称为华盖，它主司呼吸运动，从自然界吸入清气，又把体内的浊气排出体外，是心脏的辅臣，帮助新陈代谢顺利进行。润肺最适合吃百合，百合性甘微苦，擅长润肺止咳，清心安神，对肺病效果最好，可以加杏仁煮粥、加冰糖蜂蜜煎汤、加西芹炒菜，肺脏都欢迎之至。此外，梨、白木耳、胡桃也有生津润肺效果。
9～11点：
这是脾最强的时间，脾弱的人可以把午饭时间提前到11点，因为此时脾气最旺，消化食物、吸收营养最得力。脾最脆弱的时间是19～23点，建议晚饭一小时后吃一个水果，甘味可以健脾。
有以下症状者，最需要养脾：腹胀、腹泻、倦怠、遗精、白带多、气短、懒言、韧带和肌肉松弛。
脾是体内的“仓廪之官”，主管消化食物、运送营养到全身。有两个小方法可以健脾。一个是按摩腹部，仰卧在床上，以脐为中心，沿顺时针方向用手掌旋转按摩20 次。如果吃了过多的生冷食物，会使寒气积存在脾胃，影响消化功能，可以用较厚的纱布袋，装100克炒热的食盐，放在脐上三横指处，有暖脾散寒之效。
11～13点：
这是心最强的时间，有需要耗神思考的工作，可以利用中午，此时心力最强。心最弱的时间是21点～凌晨1点。所以心脏先天较弱的人宜早睡不宜熬夜，建议睡前喝一杯胡萝卜汁或番茄汁，红色食物能养心。
有以下症状者，最需要养心：心悸、胸闷、失眠、健忘、神志不宁、烦躁，甚至心前区剧烈疼痛。
心是体内的主宰，配合其他所有脏腑的功能活动，它推动血液输送全身，并统管全身的精神、意识、思维活动。养心锻炼注意“三适”：适时，时间最好安排在清晨或傍晚天气凉爽时；适量，提倡轻松运动，时间控制在20～30分钟左右，强度适当减小；适地，尽量到户外运动，选择公园、湖边、庭院等阴凉通风的地方。
中医调教一年节律钟
中医里一年分五季，在夏秋之间多出来一个长夏。五脏分管五季，当令之时脏气最旺，但也最容易受伤。
春（立春到立夏）>>养肝
春天最脆弱的部位是肝。春天是肝的主季，肝气最旺，但也是这个季节最容易发生肝病。寒冬已过，本应气候渐暖，但如果温暖提前出现，或者严寒不走仍把持朝政，或者温暖太过、变得像夏天一样炎热，就是气候没有按时行动。一旦适逢用肝过度或肝气素来不充足，久失濡养，肝功能活动跟不上如此活跃的气候，会脆弱地缠绵病床。
春天最好多做养肝护肝的事，“嘘”字功就是很重要的一个明目护肝之法。两脚自然分开站立，采用腹式呼吸，用鼻吸气，用口呼气，吸气时两唇轻合，舌抵上颚，呼气时收腹、提肛，同时发出“嘘”音。这个方法适宜早晚各做一次，天天坚持，练习时音调要柔细匀长，使气呼尽，嘘后调息时要闭目凝神。
夏（立夏到小暑）>>养心
夏天最脆弱的部位是心。凉风动水，荷叶卷着蜻蜓的影子，听来很消夏，可小“心”慌慌。暑热逼人多流汗，易伤心血。夏练要以静为主，采取不劳形神，不伤津液的方式进行锻炼。
夏季天热，容易烦躁伤心，食欲不振，可以多吃些养心安神的食物。例如莲子芯，味道比较苦，但善于清心火、健脾胃，直接泡水代茶饮或加粳米同煮成粥就行了。乌梅也有解热除烦的作用，夏天的办公室零食尽可以换成冰糖乌梅之类。
长夏（小暑到立秋）>>养脾
长夏最脆弱的部位是脾。长夏就是暑热过去，开始下雨的那一段时间。如果我们先天不足，曾在妈妈体内受了委屈，完全可以靠脾的运作弥补损失，所以脾又被尊称为“后天之本”。
脾喜燥恶湿。长夏最大的特点是湿气太重，脾脏最怕湿邪来犯，它喜欢干燥一点。养脾可以多吃些豆类，适宜在夏天吃的豆类包括绿豆、白扁豆、荷兰豆、红豆、豌豆几种，这些豆子，或煮或炒或炖，可以变出多种花样，而且还有一个最大的乐趣——除湿健脾。白术、山药也有同等作用。
秋（立秋到立冬）>>养肺
秋天最脆弱的部位是肺。林妹妹每到秋天感时伤悲，肺病就更重些。入秋后，气候逐渐干燥，人的皮肤黏膜水分蒸发加速，于是出现皮肤干涩、鼻燥、唇干、咽痛等现象，这就是秋天的主气——燥。“润燥”是秋季养肺的大法，落实下来，首先饮食上要以滋阴润肺为基本原则。
干燥的秋天每天通过皮肤蒸发的水分在600毫升以上，所以秋季的补水量要更多。平时每天喝水的最低限度为1500毫升，秋天喝2000毫升才能保证肺和呼吸道的润滑。每天最好在清晨和晚上临睡之前各饮200毫升，白天两餐之间各饮水800毫升，以使肺脏安度金秋。
冬（立冬到立春）>>养肾
冬天最脆弱的部位是肾，当大地被冰雪覆盖、万物凋零的时候，肾气最易耗损。我们能做的就是在疾病易犯季节多珍重，例如冬天补充阳气，以养护肾气。这个只要简单的“早睡晚起”一招就可以实现。冬天日照短，早睡保持温热的身体，以养人体阳气，晚起是指在自然界阳气上升之后起床，身体可以补充阳气，躲避阴气。这样各脏器收集的阳气汇集到肾，肾气充沛足以抵挡疾患。
“少食咸，多食苦”。冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦，当咸味吃多了，就会使本来就偏亢的肾水更亢，从而使心的力量减弱。所以，应多食些苦味的食物，以助心功能，抗御过亢的肾水。同时冬季饮食切忌黏硬、生冷食物，因为此类食物属阴，易使脾胃之阳受损。对于正常人来说，冬季应当遵循“秋冬养阴”的原则，也就是食用滋阴、热量较高的膳食为宜，像藕、木耳、胡麻等皆为有益的食品。
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