蒙古菜：血战沙场（图） (2012-04-08 17:29:13) 在天津与北京的中间地段，很荒凉的一个地方，本来跟蒙古没啥关系，可是在这儿居然吃到了蒙古菜，拍下来和大伙分享下，什么叫做“血战沙场”。 2.跟狼相关的成语，狼子野心，鬼哭狼嚎，没啥好的，居然就开始颂了，不过山东也打死好几只了（假的）： 3.蒙古美女，她抱着的一定是马奶： 4.看看响沙湾啥意思吧：带喇叭的沙丘，不寒而栗啊。。。 5.看看天花板，那都是马车的大轱辘啊。。。一掉下来，所有人完蛋。。。 6.第一道热饮上来了，这是羊奶，羊奶喝过么？ 7.要加入一些炒小米。。。 8.啧啧啧，这味道。。。跟喝马奶似的。。。马奶我也没喝过。。。 9.大菜上来了，羊肉串儿。。。。这不是新疆羊肉串儿吗。。。阿里巴巴。。。 10.蒙古菜上来了，菜团子。。。 11.大约是那边没有新鲜蔬菜，所以蔬菜都油炸一下留下来吃的久一些？
12.万年青？这是蒙古菜吗？管它，反正味道不错。。。 13.蔬菜沙拉？。。。。。。。。。。这不是西餐嘛？。。。。。。
15.大菜终于上来了：“血战沙场”的前半截。。。血肠。。。把羊血灌进羊大肠。。。据说大补。。。
16.然后才是沙场：沙葱！原来“血战沙场”就是“血肠沙葱”啊！不过，沙葱更补，吃了睡不着啊，据说。。 17.爆炒羊杂。。。。胆固醇不鸡到高不高。。。反正俺不吃。。。。。。。。。 18.魔芋粉丝儿？这是蒙古最近才从广东学来的吧？ 19.醋泡生花生，这不是北京就是天津学来的据说是软化血管的偏方。。。 21.大菜大菜，大菜终于上来了，手撕羊肉。。。撕吧撕吧。。。 22.特色菜来了，这个叫做地衣！地上长出来的衣服，这不是青苔么？在这个心理作用下，感觉味道怪怪的： 23.豆腐汤，这个好，蒙古人会做豆腐吗？ 24.上来一架马车，据说这是最好的大菜： 25.风干牛肉。。。这还差不多。。。味道好极了。。。。。。。。。 26.最后是葱油饼？ 27.这个油饼水平高，里面有馅儿： 28.还有一个莜面窝窝： 29.西北人真会整啊，就面皮，把它卷起来，就成了啥窝窝了。。。 30.最后，马奶上来啦。。。为啥旁边放白糖，。啥味道？。。掩盖一点酸唧唧的味道。。就是马奶的味道。。 壮阳指数：五颗星 野沙葱是一种来自新疆的特殊美食，据说，每年的5月到6月的近一个月时间里，是它出产季节，它不仅绿色，而且具有起阳强身的功效。目前新疆大厦博格达美食乐园每天从新疆空运而来，实属天地精华。 新疆“野沙葱”在广州对于大多数的食客来说是难得一见，对它的滋味更是不了解，其实新疆的“野沙葱”有着与众不同的独特风味。 “野沙葱”生长在新疆山戈壁野沙滩间，每年的五、六月间新疆天山上的冰雪开绐消融，雪水流经戈壁沙滩滋润着生长在那里的野沙葱，由于它的生长期极短，因此它的采集季节只有30天左右，一年仅此一期，只有在这个时间可以品尝到美味的野沙葱，它色泽碧绿、味道香醇，食之爽口、野味十足，是真正绿色食品。有热炒、清拌、饺子等多种食用方法，在炎热的夏季食用，具有消焱、清火、祛湿、滋补养颜的功效，是美食中的极品。
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