当日晚间，光明乳业在其官方网站上发布了对此事件的解释说明。6月26日上市的，因设备维护操作失误，掺入少量清洗用食品级碱水的950ml优倍牛奶，已经第一时间全部召回。经追溯系统调查，涉及产品为300盒左右。
现查明，光明乳业股份有限公司乳品二厂在6月25日进行常规的设备维护保养中，自动阀切换时发生故障导致管道内食品。
目前，市质量技术监督局正对该事件作进一步调查，同时要求光明乳业及时报告相关的处置情况，包括即时召回情况、消费者投诉、食品安全危害等，同时抽取25日生产的光明优倍牛奶送检，组织专家作危害性评估。
前一阵子蒙牛被某网友曝光代工点脏乱差，掉在地上的雪糕又重新捡起返工，随后蒙牛该代工点进行整改，现在光明也出现问题，令人感叹，中国消费者现在还能去哪里买到放心奶？
细节就是魔鬼，每一件事故的背后都是各种因素集合而成。从常识来看，食品安全问题的发生，往往就是管理没有做到位，只要企业严格遵守生产操作流程，政府管理部门严把每一道检测关口，就能杜绝问题食品上市流通，避免民众健康受到影响。
事实上，在中国，你不可能找得出一家企业是完全干净的，特别是食品企业，干净的都挣不到钱，挣到钱的一般都喜欢去寺庙送钱给假和尚，因为他们感觉自身罪孽深重，要赎罪，否则晚上睡不着觉。
只有好的环境才能孕育出负责任的企业，而现在中国的商业环境其实非常糟糕，最糟糕的是只要没死人不法企业大都可以全身而退，即使逃不掉也不用担负太大责任。试问，这种商业环境能够孕育出真正为消费者着想、负责任的企业吗？再进一步，在这种商业环境里消费者还能相信谁？
现在，只要有食品安全事故发生，民众和媒体就会群起激愤，对问题食品避之不及，甚至用脚投票，“封杀”整个行业。或许其中有被“误杀”的厂家，但不能责怪民众和媒体反应过度，在健康面前，一切都是浮云。
责任编辑：Leo Wei
