肯德基经典香糯紫薯球的制作方法

最近肯德基出了一款新的美食，香糯紫薯球，据说卖的很火，前几天下班去利

群逛，无意间看到了货架上的紫薯，于是就买了几个回来，也来山寨了一把，

做好后自己仔细品尝了下，KFC的香糯紫薯球口感上比较细腻，我做的奶香味

会更浓郁一些。

材料：紫薯、糯米粉、淀粉、白糖、黄油、牛奶

步骤：

1、紫薯洗净放压力锅里蒸熟。

2、紫薯去皮，并压成泥。

3、紫薯泥里加上糯米粉、淀粉、黄油、牛奶、白糖并搅拌均匀。（黄油最好提

前用碗隔热水融化，因为我把材料都放上后要去接雨涵，回来后黄油也就室温

软化好了，所以没有提前化。）

4、用手把紫薯泥做成一个个的小紫薯球。

5、锅里放上油，油要没过紫薯球，在加热的过程中要轻轻的摇晃油锅，防止粘

 连。

6、油热后四五分钟就可以了出锅了，可能是加了黄油的缘故，满屋子的奶油味，

涵爸一进门就闻到了奶油味，立马到厨房看我做了什么好吃的，因为他喜欢这种

奶味的东西包也没顾得上放，一口气吃了好几个~~

  

在超市买的紫薯

 

紫薯洗净放压力锅里蒸熟，并压成泥。

 

 

  

紫薯泥里加上糯米粉、淀粉、黄油、牛奶、白糖。（黄油最好提前用

碗隔热水融化，因为我把材料都放上后要去接雨涵，回来后黄油也就室温软

化好了，所以没有提前化。）

 

  

把这些材料搅拌均匀

 

用手把紫薯泥做成一个个的小紫薯球。

 

锅里放上油，油要没过紫薯球

 

在加热的过程中要轻轻的摇晃油锅，防止粘连。

 

油热后四五分钟就可以了出锅了，可能是加了黄油的缘故，满屋子

奶油味，涵爸一进门就闻到了奶油味，立马到厨房看我做了什么好吃的，

因为他喜欢这种奶味的东西包也没顾得上放，一口气吃了好几个~~