《合川黑猪》地方标准(2009)

合  川  黑  猪

1　范围

本标准规定了合川黑猪的品种特征特性、种猪等级评定。

本标准适用于合川黑猪品种鉴别和种猪等级评定。

2　品种特征特性

2.1    主要特点

合川黑猪原产于重庆市合川区，是重庆市优良地方品种，具有体型较大、配合力好、抗病力强、肉质好、耐粗饲、适应能力强等特点。

2.2    体型外貌特征

合川黑猪全身被毛黑色，体型中等偏大，体质细致健壮。头方正，额长，有少而深的横向皱纹，耳中等偏小，下垂略前倾，嘴筒长直，口叉深。背腰宽而稍凹，腹较圆而下垂，臀部平圆，间有斜尻，大腿欠丰满，四肢较短，后肢多为卧系。鬃毛粗长刚韧。乳头6对～7对。

2.3    生长发育

    在正常饲养管理条件下，合川黑猪42日龄仔猪个体重不少于5.6kg，120日龄后备公母猪体重不少于27kg，成年公猪体重不少于100kg，成年母猪体重不少于105kg。

2.4    繁殖性能

    母猪初情期在3月龄左右，适配期4月龄～5月龄。母猪头胎总产仔数平均不少于8头，产活仔数平均不少于7头；母猪3胎～7胎窝产总仔数平均不少于10头，窝产活仔数平均不少于9头。

2.5    生长肥育性能

    生长育肥猪20kg～90kg，前期（20kg～60kg）日粮含消化能11.7MJ/kg～12.9MJ/kg、粗蛋白质14.0%～15.0%，后期（60kg～90kg）日粮含消化能11.9MJ/kg、粗蛋白质11.8%～13.5%的条件下，全期日增重不少于340g。

2.6    胴体品质

在体重80kg～90kg屠宰时，屠宰率不低于70%，第6肋～第7肋间背膘厚不高于51mm，胴体瘦肉率不低于36%。

3　种猪等级评定

3.1    必备条件

3.1.1      体型外貌特征应符合本标准2.2的规定。

3.1.2      生殖器官发育正常。

3.1.3      无遗传疾患。

3.1.4      健康状况良好。

3.1.5      血缘关系清楚。

3.2    120日龄后备种猪等级评定

3.2.1      120日龄后备种猪应符合本标准3.1的规定。

3.2.2      120日龄后备种猪的等级标准见表1。

表1 120日龄后备种猪等级评定标准             单位为千克

等级	后备公猪体重（m）	后备母猪体重（m）
特等	m≥40	m≥35
一等	35≤m<40	32≤m<35
二等	30≤m<35	30≤m<32
三等	27≤m<30	27≤m<30

3.3    成年种猪等级评定

3.3.1      参与评定的种猪应是通过120日龄评定为二等以上的公猪和三等以上的母猪。

3.3.2      等级评定标准：在母猪怀孕期日粮含消化能11.4MJ/kg～12.1MJ/kg、粗蛋白质12.0%～12.5%，哺乳期日粮含消化能11.8MJ/kg～12.4MJ/kg、粗蛋白质14.0%～14.5%的条件下，按窝产活仔数分为四等（见表2）。

表2 成年种猪等级评定标准

等级	窝产活仔数（n）
特等	n≥13
一等	11≤n<13
二等	9≤n<11
三等	8≤n<9

3.3.3      成年种母猪的等级评定应符合表2的规定。胎次校正系数：1胎为1.23，2胎为1.13，3胎-7胎为1，8胎以上为1.02。

3.3.4      种公猪的等级评定用至少5头与配母猪的平均成绩计算。