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经常使用补脾胃的食物和中药

 rljp 2012-07-13

经常使用补脾胃中药

肉豆蔻、白术、麦芽、山药、山查、大黄、丁喷鼻、干姜、党参、人参、大枣、白豆蔻、花粉、甘草、玉竹、火麻仁、猪苓、木耳、薏苡仁、草豆蔻、茯苓、兰草、鸡内金、陈皮、谷芽、大蒜

经常使用补脾胃食物

白扁豆:(1)健脾:用于脾胃虚弱而至的口腹减少,便溏腹泻,白带多,反胃等症。长与党参、山药、芡实、薏苡仁等配伍施用。(2)解暑化湿:对于暑湿内蕴而至吐逆、腹泻等,与川朴、喷鼻薷等同用。

糯米:(1)温补脾胃:用于脾胃气虚而至的泄泻、体弱。(2)益气

小米:(1)滋养肾气:用于肾虚体质虚弱者,调养食用。(2)健脾胃、清虚热:用于脾胃虚弱而至的克化不良、泄泻,胃阴不足所至解渴。

榛子:补益脾胃,静养气血。用于治疗口腹减少、体倦乏力、易委顿、目炫、有机体消瘦等症。

荔枝:(1)健脾止泻:用于脾胃虚弱而至的泄泻。(2)补肝、养血:用于血虚症,治疗贫血。

(3)理气止痛:用于治疗小肠串气和肝胃气痛。

猪肚:补益脾胃,用于脾胃气虚而至的泄泻、小便频数、肌肤消瘦、乏力和胃耷拉。

羊肚:(1)补益脾胃:用于素体虚弱而至的范围、销售、口腹减少等症。

(2)不许收敛:用于体虚之汗出,小便频数等症,

黄羊肉:(1)补益脾胃:用于脾胃气虚而至的纳少、四肢乏力等症。

牛肉:(1)补益脾胃:用于脾胃虚弱,湿疹停留而引起的水肿,以及脾胃虚弱不养肌肉而指人的身体虚弱和消瘦。(2)补气养血:用于气血不足诸症,以及精血虚而至的筋骨酸软。(3)因为黄牛肉益气养血:故功似黄芪。

牛肚:(1)补益脾胃:用于脾胃虚弱而至克化不良。(2)补气养血:用于气血不足的体质虚弱。

鸡肉:(1)温补脾胃:用于脾胃气虚或者阳虚而至的口腹减少、泄泻、反胃、体弱乏力等症。(2)养肝补血:用于气血不足所至产后乳少、头晕等症。

鲫鱼:(1)温补脾胃:用于脾胃气虚或者阳虚而至的进食要求不振,克化不良、吐逆、乳少等症。(2)消肿:由补中住进排尿的效用,可用于治疗水肿,脾虚水肿最适宜。

熊掌:(1)补气养血:用于气弱血虚之患者。证见气短无力,心慌怔忡等病症。(2)补益脾胃:用于脾胃虚而至的口腹减少,身板瘦弱。(3)祛风寒、除湿:用于风寒湿而至的痹症。壮筋骨:用于外伤而至的筋骨受损。

白鲢:(1)温补脾胃:对脾胃阳虚或者气虚者适宜。(2)润泽肌肤;对脾虚胃弱而之肌肤瘙痒症、食少纳呆、缺乳等症有用。

饴糖:(1)补虚、缓中:本贫富于营养,可用于体虚者及小儿、产妇的滋养品。(2)补气缓痛:用于脾胃阳虚或者气虚而至的脘腹疼痛,多为隐痛,饥饿则痛,实则环节或者按之痛减,食冷物或者吃不易克化食物则痛甚之症。常配 。

什么食物补肝肾健脾胃

冬天天气寒冷,阴盛阳衰。人的身体受寒冷空气温度的影响,机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此,合理地调整饮食,保人证体必需营养素的充沛,提高人的耐寒能力和免疫功能等免疫是十分必要的。怎样才气吃的健康又安全呢?生活家贴别推出冬天饮食催进健康系列文章,为您贴身定制冬天健康饮食。  冬天到了,在这寒冷的季节中,吃什么既美味又有健康?冬天8种过冬食物提醒你。

1、鲈鱼  鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。  儒医认为鲈鱼性温味甘,有健憎恶爱好、补肝肾、止咳化痰的效用。冬天,鲈鱼肥腴可儿,肉白如雪,鱼肉细腻,是最好的品鲈鱼季节。 

2、狗肉  狗肉含有较多的牛磺酸、多肽,而脂肪很少。儒医认为,狗肉性温,有补空气温度肾、助阳散寒之功效,对于腰痛、畏寒、四肢酷寒、夜间多尿、加多热能有很好的效用。 

3、黑食用木耳  黑食用木耳含较多的微量元素、维生素B一、B2、胡莱菔素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等,有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的效用。儒医认为黑食用木耳性平味甘,有补气、益智、生血功效,对于血虚、腰腿发酸无力、肢体麻木有效。 

4、大豆  大豆的营养成分比较齐备,其中蛋白质是“完全蛋白质”,含赖氨酸较高,能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜,又可取代粮食,冬天吃大豆特别有好处。儒医认为,大豆味甘,有和胃、调中、健脾、益气的功效。 

 5、喷鼻菇  喷鼻菇含有多种维生素和矿事物、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及喷鼻菇多糖,有抑制体内合成胆固醇,促进胆固醇分化和排出,防止血脂升高的功效。 

 6、黑豆  黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的,比猪腿肉多一倍另有余。它含有的脂肪主如果单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,其中间人的身体需要的必需脂肪酸占50%,另有磷脂、大豆黄酮、有生命的物质素,所以吃黑豆没有引起高血脂之虞,另有减低胆固醇的效用。儒医认为,黑豆性平味甘,有润肠补血的功能。

 7、牛奶  牛奶是人的身体营养素的最好来历之一,蛋白质中含有人的身体9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小,呈高度分散状态,所以消化率高;牛奶中的碳水合合物主如果乳糖,它有利于乳酸菌的繁殖,抑制菌的生长。儒医认为,牛奶味甘平,有补虚养身、生滋润肠、消渴等效用。冬天我们需特别注重补钙,而牛奶中的钙不仅丰富,并且容易接收。 

 8、黄芽菜  黄芽菜是大豆在水中浸泡发芽的产品,在这个过程中,自身酶的效用下,大豆中蛋白质结构变得松散,蛋白质的消化率和有生命的物质效价提高,维生素B一、B2C的含量以及水溶性纤维素量增长,成为理想的高营养蔬菜。

华康中医推荐五种补肝肾益筋骨的最佳食物作为建议参考:
      
鲈鱼:又称花鲈或鲈子鱼。性平味甘,既能补脾胃,又可以补肝肾,益筋骨。
   山药:性平味甘,为中医上品之药,上药具有补肺、健脾作用,能益肾填精。凡肾虚之人,宜常食之。
 
  干贝:又称江珧柱。性平味甘咸,能滋阴补肾,故肾阴虚者宜常食之。
  栗子:性温味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者,最宜食用。
 
 枸杞子:性平味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛,久服能益寿延年等功用。特别是中年女性肾虚之人,是极佳的滋阴补肾的食疗药品。
 何首乌:有补肝肾、益精血的作用,历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白,或腰膝软弱、筋骨酸痛,或男子遗精,女子带下者,也是极佳的滋阴补肾的食疗药品。
 
 滋阴补肾的食疗忌吃或少吃:荸荠、柿子、生萝卜、生地瓜、生黄瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、芥菜、辣椒、丁香、茴香、薄荷、胡椒、莼菜、菊花、酱、盐、白酒及香烟等。

下介绍几种对肝脏有益的食品。

1.豆腐 内含蛋白质、脂肪及维生素B1B2等多种营养成分,有益气和中、清热解毒、生津润燥功效,若与泥鳅合用能健脾益气、降黄除湿。

2.食醋 有养肝、健胃、杀菌、散瘀及解毒作用。烧菜时加一些,可促进钙、铁、磷等成分的溶解,易被机体吸收。胃溃疡及胃酸多者不宜食用。田螺有清热利水、除湿解毒功效,对于急慢性肝炎、肝硬化、黄疸、风湿痹痛等有一定的疗效。脾胃虚寒者忌用。

3.猪肉 有补中益气、滋阴养肝的作用。湿热痰滞内蕴者慎用。

4.蜂蜜 具有养肝和保护肝脏的功能。蜂蜜中不但含有肝细胞易于吸收的葡萄糖,而且还能促进组织的新陈代谢,增加肝糖的储存,因而可提高机体的抗感染能力。注意痰湿内蕴、中满痞胀及肠滑泄泻者忌服。

5.蜂乳 有滋补、强壮、益肝及健脾作用,能加强人体抵抗力及促进蛋白质合成、促进新陈代谢、调节血压、提高造血机能等功能。

6.酸奶 酸奶中的乳酸杆菌能抑制和杀死肠道里的腐败菌,减少由其它毒素引起的中毒现象。肝炎病人如果食入过量蛋白,会使衰弱的肝脏负担加重,而且蛋白质在肠道内经细菌分解后会产生氨及其它有毒物质,可诱发肝昏迷。饮用酸奶,使肠道呈现酸性环境,可减少氨的吸收以及肠道细菌对蛋白质的分解作用。

7.猪胆 有清热、润燥、解毒、除湿、泻肝胆之火、通大便等功效。胆盐可刺激胆汁的分泌,增加肠蠕动,促进脂肪的消化及吸收。

以上食品对肝脏虽有好处,但不可一味食用,适量而用,才能达到治疗目的。

 八种食物益肝脏

 一、燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清胆固醇、甘油三脂。

二、玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。 

三、海带含丰富的牛磺酸,可降低血及胆汁中的胆固醇。

 四、大蒜含硫化物的混合物,可减少血中胆固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白含量。 

五、苹果含有丰富的钾,可排出体内多余的钾盐,维持正常的血压。

 六、牛奶因含有较多的钙质,可减少人体内胆固醇的吸收。

 七、洋葱不仅具有杀菌功能,还可降低人体血脂,防止动脉硬化;前列腺素A对人体也有较好的降压作用。 

八、甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的过多的酸,保持人体酸碱平衡,起到降脂作用。

 

参考资料:保健食品网

 

 护肝的食物有哪些?

1大豆及豆制品 含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。 

2海鲜类 例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等,能增强免疫功能,修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒,蒸煮应在100度加热半小时以上。若对海鲜过敏则忌食,可多食香菇、银耳、海带、紫菜等。 

3西瓜有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用,富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。 

4含钾丰富的食物 海带、米糠及麦麸、杏仁果、澄、葡萄干、、香蕉、李子、瓜子。 

5可食动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等高蛋白、适量脂肪的饮食。 

6新鲜的蔬菜、水果及金针菜、大枣、芝麻、山楂等

7绿茶对肝脏有好处,有抗凝、防止血小板黏附聚集,减轻白细胞下降和活血化瘀作用。但饮茶应适时适量,清晨可泡一杯不宜太浓,每天茶水总量不超过1000~1500毫升。在饭前一小时暂停以免茶水冲淡胃酸,防碍食物吸收。

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