人类改变世界

人类改变世界 早期人类和现代人类一样，必须找到自己的食物。他们每天花大部分时间采集植物，狩猎动物或搜寻清理腐烂的动物尸体。然后，在过去的12000年，我们这个人种，智人，开始过渡到自己生产食品，改变我们周围的环境。我们一直非常成功，我们无意中创造了地球上生命历史的转折点。

早期人类和现代人类一样，必须找到自己的食物。他们每天花大部分时间采集植物，狩猎动物或搜寻清理腐烂的动物尸体。然后，在过去的12000年，我们这个人种，智人，开始过渡到自己生产食品，改变我们周围的环境。我们一直非常成功，我们无意中创造了地球上生命历史的转折点。

20万年前，现代人类在非洲的演变在一个剧烈的气候变化的时代，现代人类（智人）在非洲进化出来了。像早期人类一样，现代人收集和狩猎食物。他们进化的行为，帮助他们的发展以应对生存的挑战。 第一批现代人类，与至少3种其他早期人类一起，共存在这颗星球上。随着时间的推移，现代人类蔓延散布到了世界各地，其他各种早期人类就被我们赶尽杀绝了。(也许是同化了) 我们成了人类家族树系上的唯一的幸存者。

早在16.4万年以前，现代人类收集和烧煮贝类.

早在13万年前， 现代人类为交换资源(物品)而长途旅行。(经商原来是人类本能)

早在9.0万年以前，现代人类制作出捕鱼的特殊工具。

早在8万年前和6万年前之间，现代人类散布到了亚洲。

早在7.7万年以前，现代人类开始在物体上记录信息。(结绳刻木)

大约7.4万年以前，现代人几乎遭受灭顶之灾。由于极端的气候变化， 现代人几乎
死光了; 当时的育龄成年人口可能已减少到大约仅有1万人。

大约到了7万年前，直立人灭绝了，我们现在只能看见直立人的骨头化石。

6万年前到4万年前，现代人类创造出可以永久保存的绘画。(山洞壁画)

 

大约5万年前，现代人类到达了澳大利亚。

大约4万年前，现代人类到达了欧洲。

大约2.8万年以前，尼安德特人（尼安德塔智人)灭绝了，我们现在只能看见尼安德特人的骨头化石。

大约到1.7万年以前，弗洛里斯人也灭绝了，只留下弗洛里斯人的骨头化石。曾经一度有过几种不同人种的人类家谱树上，只剩下我们（智人-现代人)一枝独秀，成为唯一的幸存者。

大约15000年前，现代人类到达了美洲。

大约在12000年前，那是一个关键时段。终于，人类发现他们可以控制某些植物的生长和动物的繁殖。这一发现导致了农业耕作和牲畜放牧的活动，首先是在当地，然后是在全世界，人类开始改变地球的自然景观。

由于人类要花更多的时间来生产食品，他们开始定居了下来。后来村庄成为了城镇，城镇成为了城市。随着更多的食物，人类的人口开始急剧增加。

11200年以前，中东，约旦河谷低地，人类开始栽培无花果。

11000年以前，约旦河西岸的杰里科，开始成长为一个城市。

10000年以前，在非洲和中东，人类开始驯化奶牛。 中美洲的人类开始栽培南瓜。

9500年以前，在中东的人类开始种植小麦。 土耳其的恰塔霍裕克，开始成长为一个城市。

9000年前，中东的人类开始绵羊驯化，中国人开始水稻栽培， 北美人开始玉米种植。

8000年前，东南亚的人类开始驯化鸡.

 

 

7000年前， 人类在南美洲开始种植马铃薯， 在东南亚开始种植香蕉。

5600年前，人类在欧亚大陆开始驯化马匹。

4400年前， 秘鲁的卡拉尔，开始成长为一个城市。

3600年前， 中美洲人开始种植可可(巧克力的原料)。

3400年前 ，希腊的雅典，开始成长为一个城市。

3100年前， 中国的西安，开始成长为一个城市。

2760年前， 意大利的罗马，开始成长为一个城市。

2000年前，中国人开始茶叶栽培。

公元165-180年， 天花传染杀死了数百万的古代罗马的居民。

公元500年，非洲人开始咖啡种植。 公元540-542年，鼠疫在欧洲，北非，和近东流行，杀死了多达10000人。

公元1345至1400年，腺鼠疫（“瘟疫”）杀死至少三分之一 的欧洲人口。

公元1918-1919年，全世界因流感死亡的人口至少有4000万，占整个人类人口的5％。

今天人类改变了世界：
现代人类已经扩散到了各大洲，人口成长为巨大的数目。我们生产自己的食物，而不用每天跟踪狩猎它们，这让我们有许多自由时间，以不同方式来丰富我们的生活，我们成为艺术家，发明家，科学家，政治家，等等。

我们以大大有利于我们的方式，改变了世界。但这种变化已经给其他物种以及我们自己带来许多非故意的后果，创造了新的生存挑战。

到1995年，至少有83％的地球陆地面积已直接受到人类活动的影响。

国际自然保护联盟（IUCN）2004年的报告说，目前的鸟类，哺乳动物，两栖动物的灭绝速度至少是自然灭绝速度的48倍以上，可能加快了1,024倍。

World population growth. Image courtesy of Karen Carr Studio.

截至2005年，人类已经建立许多水坝，储存在水坝里的水大约是河流里自由地流淌的水的6倍。

我们的成功带来的优点和成本

优点:

通过定居和生产自己的食物，我们创造了：

-足够的粮食养活亿万人民和应对自然灾害;

-在极端天气条件下，保护我们的建筑物;

-这使我们能够有延长我们的生命，在世界各地旅行，以及进入太空探险的技术;

-有时间去思考，创造，游戏，社交，等等。

成本

通过定居和生产自己的食物，我们同时也创造了：

-成堆的垃圾，它们成为传染性疾病的天然繁殖场;

-高密度的人口，使疾病得以蔓延，并成为流行;

-把野生栖息地开发为人类专业土地

-损失掉许多依赖自然栖息地的野生物种。

改变世界：
食品科技的伟大时刻:
1928 - 面包切片

1791年 - 发明人工牙齿

公元前63年 - 发明利用水作动力把谷物磨成粉食用的水磨

公元前500年 - 发明铁犁

公元前9500年 - 发明粮库

动物驯化
事实：从1961年到2004年，牛，猪，羊和山羊的数量，从27亿增加至41亿只。驯养家禽的数量 从30亿增长到160亿只。

事实：在约15,000种哺乳动物和鸟类中，只有约30-40种已被用作食品使用。

事实：今天, 全球畜牧生产的90％，只是由不到14种动物构成。

农业
事实：大约四分之一的地球表面用于种植农作物。

事实：世界上生产的大部分食品，只有不到20种植物。

事实：世界人口所需的食品最多依赖的是4个主要农作物：小麦，玉米，大米和土豆。

越来越多的人
事实：从1959年到1999年只有40年，世界人口从30亿增到60亿，增加了一倍。

事实：今天，世界人口继续以超过每年9千万人的速度增长。

事实：到2042年，世界人口可能达到90亿，比43年前，增长50％。

意想不到的后果
事实：从1961年开始的一场霍乱仍在亚洲，非洲和美洲流行。2006年所报告的病例数比2005年增加了79％。

事实：每年有3至5亿人得流感，其中25万至50万人死于流感。

事实：每30秒钟有一名儿童死于疟疾。世界上约有40％的人口有患疟疾的危险。

事实：世界上每秒钟就有一个人感染结核病。感染的人数占世界人口的三分之一。