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阿布哈兹与当地的葡萄酒

 tjhx0526 2012-07-14
阿布哈兹与当地的葡萄酒
 
葡萄美酒夜光杯,恐怕是现代人夜生活的真实写照。这些变了味儿的生活和饮品本该是这样:温和的阳光下,葡萄庄园主慵懒地看着远处山顶的白雪,啜一小口家制葡萄酒,听着妻儿在耳边哼唱,几条小狗在脚边嬉戏玩闹……

他们确实热爱阿布哈兹的葡萄酒,并且每日都会饮用。阿布哈兹人不滥饮,因为他们知道他们随时都可以喝到它。这也是这里没有酗酒者的原因。

很多人都在他们的花园里种葡萄。虽然他们并不采用法式葡萄酒酿造工艺,但他们的酒依然可口。他们的葡萄酒有种上好的家酿酒的味道。

  
   

三年前他们才在这个葡萄园种下葡萄。现在,他们该去摘葡萄了。

他们将在这儿种下新品种的葡萄。

这位来自乌兹别克斯坦的老兄照看这个葡萄园。

疲惫时,他便会躺在这个四周都是葡萄的地方。

这座房子属于葡萄园主。

屋内就是他们酿造美酒的地方。

他们将酒放到这里储存……

……酒发酵的地方。 然后他们将它拧开然后灌入较小的发酵桶内。

  

不巧的是,生产过程只能在秋季葡萄成熟时才能看到。 

  

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