DIY风暴 几款简单易做的冰淇淋相信谁也无法抵挡夏日里冰淇淋的诱惑，盛夏时光，冰淇淋是最清凉的点缀。炎炎夏日，赶紧为自己制作一款可口的冰淇淋，来一场清爽的甜蜜体验。  酸奶冰淇淋 制作材料：鸡蛋2个、白砂糖30克、牛奶100ml、酸奶200ml 制作方法： 1、蛋黄加糖打至奶白色。 2、牛奶小火煮至锅边起泡（不必煮开），慢慢倒入1，拌匀。 3、将2再倒回锅内，不停搅拌，小火煮至浓稠，煮约15分钟，直到木匙背面能挂住雪糕浆。 4、稍凉后加入酸奶拌匀。 5、冷冻约1小时至凝固状态，取出后用打蛋器打松，再次冷冻(重复此步骤3-5次 ) 即可。
 抹茶冰淇淋 制作材料：鲜奶200ML、抹茶粉2汤匙、糖60克、鲜奶油100ML 制作方法： 1.备好材料。 2.先把鲜奶油和砂糖加入一个大碗。 3.将鲜奶油和砂糖打发。备用。 4.把抹茶粉加入鲜奶里混合均匀。 5.将4加入打发的鲜奶油里。 6.再用刮刀轻轻搅拌均匀。 7.倒入容器里, 放入冰箱上格,冷藏1小时。 8.取出搅拌2分钟,放入冰箱冷藏5个小时或至硬化即可食用。
制作材料：蛋黄2个、白糖40克、柠檬汁1小勺、牛奶200毫升、淡奶油150毫升、白糖40克、芒果3个 制作方法： 1、将蛋黄打入蛋盆，加入白糖用打蛋器搅打至乳白。 2、加入柠檬汁去腥搅匀，然后倒入牛奶拌匀。 3、蛋奶浆用小火煮至变浓稠（边煮边搅拌以免糊锅），倒出冷却备用。 4、淡奶油摇匀倒入容器中加入白糖，用电动打蛋器中速打至6成发。 5、芒果取果肉，入搅拌机搅拌成芒果泥，芒果泥分次倒入冷却的蛋奶浆，搅拌均匀；再将其倒入打好的奶油中，拌匀。 6、处理好的冰淇淋糊入密封盒，放冰箱冷冻，每半小时取出用勺刮松，重复3—4次。 7、将冰淇淋取出用勺挖成圆球，撒上杏仁碎、装饰巧克力即可。
转播到腾讯微博  巧克力冰淇淋 制作材料：鸡蛋、牛奶、巧克力、白砂糖 制作方法： 1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。 2、将牛奶倒进锅里，放入巧克力，搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。 3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌。 4、再用微火稍煮即可 5、晾凉后放入冰箱冷冻，中间要取出数次搅拌 |
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