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农药残留的危害有哪些?

 食之安心 2012-07-19

农药残留的危害有哪些?

编者按:知道果蔬有农药残留,并不代表你知道农药残留的危害,小编带你走进农药残留的危害有那些?

目前在蔬菜生产中使用的农药主要有以下三种:

一、有机农药。

它是一种神经毒物,主要抑制体内的胆碱酯酶,使在神经连接点到实现神经传导作用而产生的乙酰胆碱,不能水解成无毒的乙酰胆碱,从而造成乙酰胆碱在体内大量积聚而引起乙酰胆碱中毒,会引起神经功能紊乱、震颤、精神错乱、语言失常等症状。

二、拟除虫菊脂类农药。

他的农药毒性是中等,担忧蓄积性,中毒表现症状为神经系统症状。

三、六六六、滴滴涕等有机氯农药。

有机氯农药随食物等途径进入人体后,主要蓄积雨脂肪组织中,其次为肝、肾、脾、脑中,还会发现于人乳中。母体中的有机氯农药不但可以从乳汁排出,而且还可以通过胎盘进入胎儿体内,引起下一代发生病变。研究表明,有机氯弄哟啊残留可能增加妇女,尤其是绝经前妇女患乳腺癌的风险毛宁我ia,有机氯农药超过一定限度后会导致一些慢性疾病,如,肌肉麻木、咳嗽等,甚至会透发血管疾病、糖尿病和癌症等。

如此严重的农药残留危害,我们又该如何去除呢?怎样才能食之安心呢?

针对农药残留带给人类的危害,日本研究出了一种不仅可以去除农药残留,还可以去除细菌、环境激素等污染物,更有保鲜作用的食之安心天然果蔬清洗剂。它是利用离子分解,不会破坏食物中的维生素等营养成分。

 

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