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乌梅是药食同源的，可入药，也可作零食，此款乌梅是原始的乌梅，没加糖的，酸味特别纯正，主要作药用，也是煮酸梅汤最好的原材料（酸梅汤是夏天最好的饮料，生津止渴，最下方我有写明做法，请往下看）！如果您想作零食吃，自已用开水泡一泡晾干后加白糖腌制放于冰箱，比超市里买的加了不知道多少添加剂进去的可安全天然多啦！ 特别注意： 外感未清，咳嗽初起时，痰多时，百度搜索出来的内容说是不能用，但我有给我家儿子试过，有痰时喝的，变成干咳，再然后就不咳嗽了，我只把我的使用经验分享给大家，不代表权威。请自行决定哦。另外，因乌梅有收敛的作用，所以妇女经期，产前产后，长痧痘需要发散时不要吃哦。
针对于久咳，干咳，肺虚咳嗽有特效！可开胃，消食消积，顺肝气（更多功效请拉到下方，细细看哦，您会学到很多知识的，嘿嘿！）
乌梅也叫青梅，在5-6月份时摘下新鲜的梅子，经柴火（木炭）烟熏而成干品，熏成黑灰色，因此称为乌梅，没有加糖以及别的添加剂。保持了梅子本身的味道--酸。不是超市里卖的那种作零食吃的乌梅（超市里的乌梅是泡除了酸味再加东西腌制的，或者是紫黑色的李子假冒的，不是真正的梅子），这种药用乌梅只会在药店出售，因我们这里梅子树多，村里老百姓会自已熏制，所以我才能拿到本应在药店出售的乌梅。此款为陈年乌梅，烟熏乌梅要放上一两年后才可入药，跟陈皮一样，越陈越好，越平和，保质期很长，只要密封越放越黑药效越好。
普及一下知识：
不是所有的药店卖的乌梅都是正宗乌梅，有些是用电或煤（有毒）熏制，更有甚者，用紫黑色的李子假冒，还有更可恨的，直接用青梅染色而成。还有的商家是刚熏好就拿来卖，那是不好的，燥气很重。
梅子林，好几座山全是梅子树哦：
梅花：
还没成熟的青梅：
嘿嘿，有一些成熟了，我先摘个尝尝
来个真人照，闲梅子我也：
熏乌梅用的柴火：
熏乌梅的炉灶（今年的梅还没成熟，所以还未开始熏，过两个月我补上现熏的照片）
关于保存：因用柴火的烟熏的，所以一般不会坏，只要密封，不受潮，放上一两年没有问题，如果您担心会坏，可在有太阳时拿出来晒一晒。
关于重量：用简易袋子包装，货发出后在路上几天，会风干一些（果肉收缩损失水份），或电子称的误差，因此，到货后有可能会少几克，几克也就是一两粒的重量，（一般都不会少的，我包装的时候都尽量多放了），这是绝对绝对的客购因素，绝对不是梅子的过错，请大家理解，介意的请绕道。 现在市面上卖的有好有次，区别如下： 极品：选成熟后才从树上采摘下来的青梅，选果肉饱满的，用柴火的烟熏制而成。10斤青梅只能熏制1斤乌梅，符合这种条件熏出来的乌梅从表面看，色泽黑亮，果肉饱满。 次品：捡未成熟时因各种原因掉下树的果子，熏成的，这种乌梅肉眼可辨别，基本没肉，只有一层果皮。另外，还有为了省事的，用电熏制，这样熏出来的梅子药效很差，几乎没有药效。用柴火熏出来的才能成为温性。 以下是我当地收购的极品乌梅和我在我们当地最大最好的一家药店买来的乌梅（最底下的那张图，只一层果皮，没有肉肉的哦），作个对比： |
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