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营养分析 白酒能疏通血脉、抵御寒气、行药势，所以适度饮用白酒能促进血液循环，解除疲劳，增进食欲。 黄酒含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等，是烹调中不可缺少的主要调味品。温饮黄酒可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒。黄酒还可作为药引子。 葡萄酒是酒中的贵妇，它除了含有葡萄果实的营养外，还含有200多种对人体有益的营养成分，其中包括糖、有机酸、氨基酸、维生素、多酚、无机盐等，能抗氧化、防衰老、预防冠心病、防癌抗癌等。 啤酒是酒类所含的酒精度最低的，营养价值却相对比较高，含有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质，有“液体面包”之称，经常饮用能消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲，对高血压、结核病都有很好的辅助疗效。 白酒的功效与作用-喝黄酒啤酒有什么好处 药膳偏方 丹参酒 主料：丹参300克，米酒适量。 做法：先将丹参切碎，然后倒入适量的米酒浸泡15天，再滤出药渣压榨出汁，将药汁与药酒合并，最后再加入适量米酒，过滤后装入瓶中备用。 功效：能养血安神，调经顺脉，预防衰老，可用于神经衰弱，记忆力减退，失眠健忘等。 牛膝独活酒 主料：桑寄生30克，牛膝45克，独活25克，秦艽25克，杜仲40克，人参10克，当归35克，白酒1000毫升。 做法：先将所有药材洗净后切碎；放入纱布袋中，缝口；然后放白酒中，浸泡30天，最后将药渣取出，过滤备用。 功效：补养气血，益肝强肾，祛除风湿，止腰腿痛。可治疗腰膝发凉、麻木、酸软疼痛，腿足屈伸不利，痹着不仁，肝肾两亏，风寒湿痹。 人参酒 主料：人参30克，白酒1200毫升。 做法：先用纱布缝一个与人参大小相当的袋子，将人参装进去，缝口；放在酒中浸泡数日；之后倒入砂锅内，在微火上煮，将酒煮留500毫升，将酒倒入瓶内。密封冷却，存放备用。 功效：补益中气，温通血脉。可治疗虚劳赢瘦，气短懒言，脉软无力，四肢倦怠，脾胃不健，面色萎黄，喜暖畏寒，自汗乏力。 |
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