三伏天吃羊肉 藏书老店提前开张

　名城新闻网讯 印象中，羊肉都是要在天冷的时候吃，但三伏天里，藏书的老店已提前开张。

　　中午，人民桥堍的这家藏书羊肉店已经有七成上座率。老板表示，晚上的生意更好，店里桌子都要坐满。

　　羊肉店老板邹寿泉说，6月26号重新开业的，以前没这么早，最早也要到立秋以后再开，今年他们吃羊肉的客人，总说要我们早点开，那么就早点开了，都是上海的客人，本地人也有。

　　外面是酷暑高温，可店里面空调开放。瞧这些顾客，吃得气定神闲，脸上一滴汗也看不到。

　　食客说，味道越是早越是鲜。

　　在藏书，各种羊肉门店目前已经开了七八成。16岁就开始做羊肉生意的邹寿泉告诉记者，羊肉发汗，在伏天吃对身体是以热治热、可以将冬春湿气去除，这几年在徐州、南京等地都已经形成了风气。