 好酒也是稀缺资源 收藏葡萄酒成了现在最流行的投资方式，这里面的奥秘在于这种投资最坏的地步也就是自己把一瓶瓶醇酒喝掉，好过犹如废纸的股票，糊墙都有些难受。不过另外一个美妙的地方在于，每当你喝掉一瓶，剩下来的几瓶酒就开始涨了，如果全部喝掉只剩下最后一瓶的话，可真是叫做一瓶难求了! 你想想全球大概有5万只股票在不同的股票交易所里面买卖，同样，这个世界上也有成千上万的酒庄在生产葡萄酒，有的酒庄规模庞大，一年生产几百万瓶酒，甚至还发行了股票；有的酒庄很小，全家人辛辛苦苦在经营，一年也就生产几百瓶酒。上百万瓶的零售价都在几美元左右，而那年产几百瓶的，即使不是上千元美金，也要好几百美元。而顶级的葡萄酒呢，全球也不过250多个酒庄供应着全球这么多的葡萄酒爱好者。大的酒庄为了可以迅速供应消费者，价格非常低廉，而值得投资的葡萄酒呢，无论如何都会比原始的发行价高出很多，于是值得投资的葡萄酒盘踞着各种各样的投资客，而有意思的是这些酒庄90%在法国西部的波尔多地区，还有很少一部分在美国的加州或者法国其他地区，譬如勃艮第、隆河谷、香槟区等等，剩下极个别的来自澳大利亚、西班牙和意大利。 值得投资的葡萄酒好像美人一样，在刻意地为更加的醇厚而酿造，年轻的时候似乎都没有成熟之后那么美好，甚至需要你花上20年的时间等待她的熟成，才可以等到她的巅峰状态。而通常到这个时候，等不及的人就已经陆续开始开瓶饮用了，这种多半发生在亚洲新富阶层的故事被传统的葡萄酒鉴赏家称之为“弑婴”，它的结果就是当这些值得投资的葡萄酒逐渐迈入巅峰时期，市场上已经无货可供了。这个时候才是投资葡萄酒最美妙的阶段，终端消费者和鉴赏家们都开始用较高的价格来收购那些妥善保存的葡萄酒，这个时候的价格和最初的价格相比，翻倍是正常不过的事情了。 |
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