我的百个养生小故事之六十二——管好自已的嘴巴（四)

    管好自已的  嘴巴（四），是写我自垦自种菜园的事。我自垦自种菜园，与管好自已的嘴巴有关吗？与帮助人体排毒有联系吗？

   这应该从我们到菜市场上买的菜说起。我们现在从菜市场买来的蔬菜，其实比买来的肉，买来的粮食的毒性更大。因为蔬菜施用农药频率更高，量更大。除了一般的杀虫、治病、除草外，还要控制生长。为了抓好行情，菜农可以施用激素，使之加快生长；也可以施用调节剂，使蔬菜放慢生长。果实还没成熟，可以用药物催熟；果实表面不好看，可以用药物美容。如果行情需要，头一天蔬菜喷洒了药水，第二天早上就进了菜市场，中午就可能上了你的餐桌，没有人会想到农药的残留。这是不是眼下我们所购蔬菜的实情呢？我还可以举个实例进行说明。我的姨姐是一个菜农，说起蔬菜的毒性时，她给我们讲了两个例子。她说：夏天最好不要买豆角吃，要吃就不要选那外表漂漂亮亮的。因为豆角最容易生虫，菜农为了让豆角长出好看的来，就经常用药水杀。有时，先天杀了虫，第二天上午就弄到菜市场去卖。她又说：冬天最好不要买蕃茄吃，要吃也不要挑那又硬又红的。因为蕃茄硬，是蕃茄还没有熟而用药物催熟的；蕃茄那鲜红的颜色，也是用药物制的。其实，我姨姐也知道我家餐桌上吃的蔬菜，大部分都是我自垦自种的。我想她所讲的菜情，一是为了表明她对我们的关心，二是为了谈谈她的见识而已。

   说起我自垦自种菜园，屈指一算也有近40年的历史了。记得1975年我调往积玉口中学，我妻子正任积玉口供销社仓库的经理。仓库后面有一转围墙，围墙里是仓库露天趸货的场子。场子中自然有许多没堆放货物而长着草的地方，于是这就成了我开垦的对象，成了我健身的处所了。每天个把小时的劳作，一小块一小块地开掘，一小块一小块地种作，那时我确实不是为了餐桌上的需要，这样一种就是10年。1985年秋天，我调往王场中学，又开始了我自垦自种菜园了。就是在王场中学这27年，我也4移其地。一次是我刚调来时，住在学校西边的平房最西头，正好房屋西边是一段南北向的废堤。我就从废堤的东坡，也就是靠着我住房的这边，开始垦荒了，以后又发展到废堤的西坡。又是一小块一小块的开垦，一小块一小块的种植。1996年春天，我搬进了修建在学校东边的东头教师宿舍楼，我又开始了宿舍楼东头周围园地的开垦（学校修的花坛准备种花草的），这就是我的二移其地。这块菜地我也一直种到2011年。2011年冬天，学校通知我要收回这块花坛地（当然是说把这季蔬菜收获以后），我又只得另移其地了。现在我在学校环形跑道旁的东边，学校鱼池的西边又开垦了近3分地的两块菜地，这就是我的三移其地。我所说的四移其地是指的什么呢？那是说的我在2006年秋天到2009年的秋天这段时间，我在江汉师范艺术学院给大儿子（他们夫妻俩到广西南宁支教，女儿到重庆读大学）看家。这三年，我在那儿又开垦了一块荒地，也是一小块一小块地开垦，一小块一小块地种。《我的百个养生小故事之二十二——闪腰之腰痛》就写的是这次垦荒的事。三年后，我回王场中学了，我又接着种我那二移其地了。

   我自垦自种菜园，是把菜园当作健身房，把劳作的工具当作健身器，主要的目的是在于养生。通过田园劳动来养生，我也是持之以恒，这也可以看出我在养生方面的决心。其实自垦自种菜园，我也吃到了我放心的蔬菜。可以这样说，我餐桌上的蔬菜绝大部分是我自已园田里生产的，就以2011年冬开垦的园地在2012年收获的情况来看吧。4月28日开始摘豌豆角剥豆粒吃；5月14日摘蚕豆角剥豆粒吃；5月26日摘五季豆吃；6月12日摘蕃茄吃；6月16日摘毛豆角剥豆粒吃，同日摘站豆角（不搭架的豆角）吃；6月17日摘小白菜吃；6月18日摘辣椒吃；6月24日摘丝瓜吃；7月5日摘架豆角（要搭架的豆角）吃；7月6日收割了早黄豆，还有点青的，就剥豆粒炒菜吃，成熟了的就准备打豆浆喝；7月12日开始剥玉米棒煮熟了吃；同日，摘空心菜吃，摘南瓜吃；7月15日第一次掐苕藤子吃；7月18日摘苦瓜吃。以上是记载的每一种蔬菜开始吃的时间，其实每一种蔬菜都要吃许多的时间的。比如说五季豆，从5月26日开始一天接一天的吃，一直到6月16日才结束，17日我整地种上了迟玉米。这五季豆的豆角吃了20来天，地却只有4-5平方米。再比如说玉米棒，我同妻子一天只能吃4个，从7月12日起，每天都吃，到今天是7月25日了。还能吃多少天呢？我可以这样计算一下：玉米我种了12行，每行大约有20窝，那么这块玉米地种玉米共有240窝。一窝只算产一个玉米棒，就至少有240个，我俩就可以吃60天。当然，不等我俩吃60天，玉米棒就老了，就要收老玉米棒进仓了。像这样吃到老了要进仓的还有蚕豆、豌豆、黄豆等蔬菜。现在我田里快要收摘的还有绿豆、红薯、地瓜、花生、迟黄豆、冬瓜等，这些蔬菜种的面积大些，收的数量就要多些，进仓的也就要多一些。更何况，我收了蔬菜的田又要种上蔬菜。比如收了五季豆的田，我又种上了迟玉米；收了毛豆的田，我又种上了大白菜间作白萝卜；收了站豆角的田，我又种上了胡萝卜。所以，我从园田里收来的蔬菜是够我老两口食用的，并且我是很放心的吃的。这是因为：

   1、我一般不施用农药。我种的蔬菜如果生了虫，我采取的措施是：一是用手把蔬菜上的虫捏死；二是将有虫的蔬菜拔除；三是多用水泼蔬菜，因为干旱生虫。当然，如果一定要杀虫（属于大面积的），也一定要在蔬菜成熟前个把月施杀。如果要一边给蔬菜杀虫，又一边要吃蔬菜，我是宁肯刨去蔬菜也是不吃的。

   2、我一般不施用化肥，也少用人粪尿。那我用什么肥田呢？我是将蔬菜的老叶，如大白菜叶；老藤，如红薯藤；老茎，如蚕豆茎；老蔸，如菜薹蔸等作肥料的。我在翻整菜地时，先刨成沟行，把那些做肥的填于沟行中，然后用土埋上。这是我从农民那里学来的。他们翻耕水田，先将绿肥放入田中，然后用耕翻的泥土掩埋，让其呕烂后肥田。我学习他们的这种方法，只不过用于旱地园田。实践证实，只要经过半年时间，这些绿肥都可以腐烂，而且既肥田又松田。以后我还广找肥源，把树叶也埋于田园中。时间一久，我的菜园既肥且松，蔬菜长得又大又嫩，产量也高。

   其实，我并不看重菜园所收的蔬菜的多少，只是想吃点放心蔬菜，有利于帮助身体排毒。再说，每天我定时到园田劳动个把小时，今年已经是劳动两个小时了。舒展四肢，强筋健骨，还寻得了许多乐趣。，也就是说，园田成了我寻乐的处所。我每每看到我亲手种的这绿油油的蔬菜，我眼睛就亮，心里就乐；我天天吃上自已种的新鲜可口的菜蔬，就口里甜，身上舒服。许多人说我种的园田像示范田，这赞美之言让我高兴。更让我愉快的是我所种的蔬菜，可以让许多家属解决急时所需。有的摘几个辣椒；有的掐一把菜薹；有的扯一碗小白菜；有的弄几根葱；有的挖几颗大蒜；有的拔几个胡萝卜；有的砍几蔸莴苣等等。每每我听到：冯老师，我在您的菜园里弄了一点菜的。我口里只是说：需要你就来弄就是，可我的心里却是甜滋滋的。事情写到这里，难道你不觉得自垦自种菜园，不仅有利于生理上的排毒，也有利于心理上的排毒吗？不仅有利于养身，更有利于养心吗？