香辣虾的做法

香辣虾的做法-图解

□ 美食中国 ‖ 美食中国    2006-5-29 13:56:04

锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧　大火烧油至辣，倒入虾。

炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。