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出辣味和麻味后,放入姜蒜片,泡椒,泡姜(葱先不要放)
锅内倒入油,记得要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣,倒入虾。
海白虾若干,背脊开边。
搜索 - 应用 - QQ空间-干锅虾等 开 ~心发表日志:干锅虾、红烧肉、老干妈酱排骨、啤酒鸡翅、红烧鱼、粉蒸红薯...2/3杯。2、在大虾中放入两大匙料酒、盐拌匀;锅中放油烧至八成热,下花椒略炸,再放鳝鱼片爆炒约两分钟后推至锅边,放入豆瓣、泡辣椒碎、蒜、姜片、白糖在油中小火慢炒至呈樱桃色后,将鳝鱼片与味料同炒一分钟,加入淹过鳝鱼片的汤...
鲜虾做法大全 第一种:香辣虾  材 料  海白虾若干,背脊开边。第四种:黄金蝴蝶虾  原 料  原只南美大虾、面粉、面包渣、鸡蛋  做 法  1.虾洗净去皮,劈开留虾尾的最后一节不去  2.准备面粉、面包渣、鸡蛋打匀备用  3.按照鸡蛋——面粉——面包渣的顺序   4.依次将虾裹好,锅内放油 ,烧至6成热 ,下锅炸熟{炸虾}即成。...
酱烧明虾酱烧明虾 原料明虾 腌料盐、料酒、白胡椒粉 配料油、番茄沙司、糖 步骤1、明虾洗净,去须、脚,开背去沙筋,加腌料拌匀腌半个小时备用;2、平底锅内倒少量油,油热后,将明虾逐一放入锅内煎熟,至两面脆硬后捞出;3、锅内留少许低油,然后倒入番茄沙司、糖翻匀,加少许水稍调稀一些,然后将明虾倒入锅内,大火翻炒至汁水基本收赶即可。
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