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双流冬草莓 http://player.youku.com/player.php/sid/XMzUyNjU4NDYw/v.swf
产品特点双流县草莓的采摘期从每年10月下旬到次年4月，在当地，人们一般把 春节前出产的草莓称为冬草莓，春节后出产的草莓叫春草莓。[2]双流冬草莓以其含糖量高、成熟期提前、采摘期长等特点，饮誉北方市场，成为知名的农产品品牌。[3]产地条件双流县境属亚热带湿润季风气候区，由于地理位置、地形、大气环境长期相互作用，形成全年气候温和、无霜期长，春早秋凉，夏无酷暑，冬无严寒的四季特征。按照气候学家张保坤划分四季的方法（平均气温10°～22℃之间为春、秋季，22℃以上为夏季，10℃以下为冬季），双流地区呈现冬夏季长、春秋季短的特点。年平均气温16.2度，降雨921毫米，气候温和，适宜多种动植物生长。特别是冬无严寒的特征，为冬草莓的培育与生产提供了有利的条件。[4]发展历程1981年，双流县红花乡（后并入永安镇）盐井村农民谢尚楷引种野生草莓 获得成功，揭开了双流县草莓产业发展的序幕。 1983年，当时的双流县农林畜牧局农技站牵头，农技员干大木等先后分赴河北、江苏、上海等草莓种植地和科研院所，引进了“春香”、“利红”两个草莓优质品种在金桥、黄甲、东升等镇种植，当年就种了100多亩。到1989年前，全县规模种植面积已达到1000亩，每亩的产值可达3500元至5000元。 1989年，在四川省农业部门专家的指导下，双流县引进了日本“丰香”早熟草莓品种，同时引进的还有日本的栽培技术。根据独特的气候、土壤、耕作制度和栽培习惯，双流人不断探索改进，形成了“改良型促成栽培技术”，草莓上市时间从春节提早到元旦，再从元旦提早到11月上旬，最终提早到10月上旬，这也就促成了双流草莓独特品牌的诞生———“双流冬草莓”。 草莓上市时间迅速提前，经济效益迅速提升，催生草莓种植面积迅速扩大。2002年，为了扩大销售渠道，双流合江镇1300多户果农成立了世达冬草莓专业合作社，负责收购、销售社员生产的草莓。 2003年双流草莓标准化项目被列入四川省标准化示范项目，2004年又被列为国家级示范项目，2005年12月顺利通过国家质检总局检查验收。双流县农林畜牧局农技站干大木也于2005年11月被中国农学会推荐选举为“中国农业高级专家库”专家。 从1998年开始，双流县农业部门用了8年时间为冬草莓申请地理标志，2006年获批准正式启用。从2006年开始，双流连续举办了四届冬草莓节，“双流冬草莓”的品牌影响力不断提升。从2008年开始，双流草莓种植开始进入“有机时代”，当年9月荣获农业部颁发的“有机转换产品认证”证书。 到2010年，双流县年种植冬草莓面积稳定在5万亩以上，总产量7100万公斤，总产值3.5亿元以上，成为双流丘区农民增收致富的主要项目之一。[2]技术特点其技术特点是以选择品种为前提，以培育壮苗为基础，以综合防治病虫害为核心，以双膜覆盖技术为关键，以重施基肥为手段，以疏花、疏果为措施，以早熟优质、高效为目的。到2000年，双流冬草莓在中国草莓业已经形成了八大优势：即成熟最早（10月上旬开始成熟）、鲜果供期最长（260天以上）、品质最佳（个大、色艳、营养丰富）、品种最好（丰香是21世纪初国际领先品种）、耕作制度最合理（水稻连作草莓型）、规范化栽培程度最高、产品销路最广（畅销中国各地）、生产成本最低（一般直接投入600——800元/亩），是全县广大农户增收的一项骨干产业。[6]品种特点在品种的更新上，双流冬草莓经历了从野生种到栽培种，从内陆种到国外品种，从露地栽培种到促成栽培品种的过程。20多年来，县有关专家和技术人员先后从国内外引进鸭嘴、宝交、鸡心、冬花、鬼怒甘、丰香、女丰、安德烈斯、土特拉、达塞来克特、梯旦、丽红、索非亚等近100个品种进行试验、示范。其中，丰香品种从1989年引种，虽然有一些优良性状已经有所退化，但通过不断的提纯复壮和脱毒苗的应用，仍然保持植株生长健壮，匍匐茎抽生力强。花序抽生力强，果实圆锥形和具有早熟性强、早期产量高、耐低温、品质优等特征特性，深受广大生产者和消费者的欢迎。[6]地理标志产品保护根据《地理标志产品保护规定》，国家质量监督检验检疫总局组织了对双流冬草莓地理标志产品保护申请的审查。审查合格，批准自2005-12-28日起对双流冬草莓实施地理标志产品保护（2005年第194号）。[7]保护范围双流冬草莓地理标志产品保护范围以四川省双流县人民政府《关于双流冬草莓原产地域产品保护种植区域图的说明》（双府函[2005]86号）提出的范围为准，为四川省双流县所辖行政区域。[7]质量技术要求（一）品种。 丰香、日本96。 （二）立地条件。 紫色砂壤土、pH值6.5至7.5、土壤有机质含量1至1.5%。 （三）栽培管理。 1、水旱轮作： 一年的耕作中前作一季水稻、后作一季冬草莓。 2、苗木繁育： 采用专用苗圃来繁育种苗。 3、栽培时间：8月中旬水稻收获后即定植于大田。 4、栽培密度：亩栽9000至11000株。 5、双膜覆盖：10月初盖地膜、11月初扣天膜。 （四）采收与贮藏。 1、采摘时间：从10月中旬至次年4月上旬。 2、贮藏：应置通风、凉爽、洁净处存放，时间不超过2天，或在0℃-2℃下冷藏，贮藏时间不超过5天。 （五）质量特色。 1、感官特征：新鲜洁净、无尘埃泥物、无外来水分；果形整齐端正、无畸形、具有丰香和日本96品种特征；外观色泽鲜艳、着色良好、着色面达70%以上；果肉颜色佳、芳香多汁、甜酸适度；萼片完整、不褪色；果实大小：特级果≥40克/个、一级果30-39克/个、二级果18-29克/个。 2、理化指标：可溶性固形物（%）≥9.0，总酸（%）≤0.9，固酸比≥9.0。[7]专用标志使用双流冬草莓地理标志产品保护范围内的生产者，可向双流县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。[7]
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