发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
一块五花切成刀背那么厚的小片片
搅拌均匀
加好多的淀粉,其实什么淀粉都可以,不要面粉就是了,加面粉炸出来不脆,不好吃的
再次搅拌
架锅放油,油要多,五成热就可以炸肉了,搅拌好的肉要一片一片的放到热油里炸,不然就粘在一起了
炸的微黄色就可以捞出来了,把粘在一起的肉肉用筷子分开
再次热油到七成热,表面开始有油烟了,把炸好的肉再次入锅,炸呀炸!
不过再用点底油,下切成小段的海椒炸干,在入锅翻炒下就是蜀香酥肉了
要是用高汤炖一下,也不错,要注意,不能太咸,不用加很多盐了,
来自: 昵称535749 > 《中餐烹饪》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
手把手教你做小酥肉,太好吃了!【美食飘香】
【美食飘香】手把手教你做小酥肉,太好吃了!(如果淀粉不是粉末状的而是有颗粒,最好是先将淀粉放到容器里,加少许水,把淀粉刚刚打湿...
手把手教你做小酥肉(040)
手把手教你做小酥肉(040)手把手教你做小酥肉(040)-歌:梦中的蝴蝶。美食制作-手把手教你做小酥肉。架锅放油,油要多,五成热就可以炸肉...
手把手教你做小酥肉,太好吃了
手把手教你做小酥肉,太好吃了手把手教你做小酥肉,太好吃了。一块五花切成刀背那么厚的小片片。架锅放油,油要多,五成热就可以炸肉了...
手把手教你做小酥肉
手把手教你做小酥肉 手把手教你做小酥肉 小酥肉的制作方法,太好吃了。一块五花切成刀背那么厚的小片片。架锅放油,油要多,五成热就...
【引用】手把手教你做小酥肉
【引用】手把手教你做小酥肉【引用】手把手教你做小酥肉。2011-10-10 23:53:01| 分类: 默认分类 | 标签: |字号大中小 订阅 本文引用...
小酥肉,太好吃了
小酥肉,太好吃了一块五花切成刀背那么厚的小片片。加盐多半勺。胡椒粉多半勺。糖一勺。架锅放油,油要多,五成热就可以炸肉了,搅拌好...
手把手教你做东北名菜熘肉段,又下酒又下饭,收藏起来做给家人吃
手把手教你做东北名菜熘肉段,又下酒又下饭,收藏起来做给家人吃。东北名菜熘肉段。少加点盐。加入玉米淀粉。稍微加点油、鸡蛋液,效果...
让冻肉不粘连的妙招
让冻肉不粘连的妙招让冻肉不粘连的妙招 吃不完的肉需要冷冻起来,可是又怕它粘在袋上不好取,哪就学学这个妙招吧,保证简单又有效。
炒肉又老又柴还不香?学会这3个诀窍,炒出的肉鲜嫩软滑不塞牙*
肉不是胡乱切的,而是根据肉的纹理下刀,不仅能最大限度地保证肉的嫩度,而且还能更好地保证肉的口味。猪肉一般顺着纹理来切,即刀与肉...
微信扫码,在手机上查看选中内容