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美味花样苹果餐详细 做法大全,好看又好吃

 傲骨玉莲 2012-08-09
花样苹果餐 花样苹果餐

简介:中医认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。城市生活节奏十分紧张,职业人群的压力很大,很多人都有不同程度的紧张、忧郁,这时拿起一个苹果闻一闻,不良情绪就会有所缓解,同时还有提神醒脑之功。

苹果咕噜肉

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+上传我做的苹果咕噜肉
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简介

我喜欢把水果添加到菜里,尤其是肉菜,加入水果后可以使菜品增加香气,另有一番风味。苹果营养价值非常高,常吃苹果有助于我们身体健康。

用餐人数:1-2人

食材

  • 主料

  • 200g里脊
  • 1个苹果
  • 配料

  • 15g番茄酱
  • 适量淀粉
  • 10g玉米
  • 10g豌豆
  • 2g
  • 3ml白醋
  • 50ml料酒
  • 2g白胡椒
  • 2g

制作步骤

  • 1

    把里脊切成粗条,加盐 料酒 白胡椒腌制10分钟。

  • 2

    准备好甜豌豆和甜玉米。

  • 3

    苹果去皮切成滚刀块备用。

  • 4

    取一碗加入 水 番茄酱 糖 白醋 淀粉 盐勾兑成料汁。

  • 5

    把腌制好的肉条加入淀粉和面粉搅拌均匀,能使每根肉条都沾满粉糊。

  • 6

    锅中放油,油温5成热把沾满粉糊的肉条一个一个下入炸至表面结痂捞出。

  • 7

    再等油温稍高,把肉条放入复炸至表面金黄捞出控干。

  • 8

    锅中留底油下入豌豆和玉米翻炒。

  • 9

    倒入料汁烧至粘稠。

  • 10

    加入炸好的肉条翻炒均匀。 最后放入苹果快速翻炒即可。

小贴士

  1. 肉条要复炸,苹果要选用脆甜的,口感要好一些。

自制美容减肥苹果醋

3.2
简介
用餐人数:6人以上

食材

  • 主料

  • 300g苹果
  • 配料

  • 适量 米醋
  • 适量冰糖

制作步骤

  • 1

    原料图。

  • 2

    苹果洗净,擦干水分后切核,切片或丁。

  • 3

    无水无油的玻璃罐 ,下面铺一层冰糖。

  • 4

    放一层苹果。

  • 5

    再一层冰糖一层苹果,放满整个玻璃罐 。

  • 6

    倒入米醋。

  • 7

    米醋要把苹果整个泡在里面。

  • 8

    盖上一层保鲜膜。

  • 9

    放在阴凉干燥的地方,三个月以上。

  • 10

    还差三天,三个月的苹果醋,颜色已经变黄了。

  • 11

    捞出苹果不用。

  • 12

    把原醋过滤一下。

  • 13

    小瓶子也盖一层保鲜膜,拧上盖子放冰箱冷藏。

小贴士

  1. 1. 喝的时候以1:10兑凉白开水,加蜂蜜,或兑苹果汁。
    2.冷藏以后更好喝,不过对胃不好。
    3. 醋带有一定的腐蚀性,所以要用玻璃瓶装哦!
  2. 以下用鼠标点击食物图看详细做法

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