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蒸鱼的七个秘密八种做法。制作过程:将鳊鱼宰杀去鳞、腮后，剖腹去内脏洗净，然后入沸水锅中氽一下，捞出，刮去黑膜，冲净后在鱼身脊背部位直剞十字花刀，将鱼摆在深盘中，以次将笋片、香菇、板油丁、火腿片放在鱼身上，加精盐、绍酒、清汤，再放上姜片、葱结、入蒸笼用旺火蒸10分钟，待鱼眼珠突出即成熟，起笼去掉葱姜,将原汁滗入碗中另用,鱼装... 阅7531 转1352 评0 公众公开 14-08-12 15:46 |
当家中有剩啤酒或者过期啤酒时，可不要随手倒进下水道，看了下面的文章你会发现啤酒有很多妙用，而且超实用哦~4、擦玻璃 用啤酒擦玻璃是个很好的方法，因为啤酒中含有酒精，而且又是胶体溶液，所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就会挥发掉，玻璃会变得干净透亮。7、鲜花保鲜 啤酒还可以使鲜花保鲜，因为啤酒里含有乙醇、糖还有其他营养成分，所以... 阅1956 转194 评0 公众公开 14-08-10 18:50 |
食材：韭菜250g、虾仁180g、香菇7朵、木耳100g、鸡蛋3个、葱姜适量、料酒适量、生抽适量、糖适量、香油适量、胡椒适量、味极鲜酱油适量、醋适量、鸡精适量、盐适量做法：材料：香菜，肉馅，十三香，香油豆油，盐，鸡精，酱油，葱姜末做法。1.把25克的葱花和10克的姜蓉放到猪肉馅里，然后加入10毫升的酱油，3克花椒粉，15毫升凉开水搅匀，然后再... 阅25050 转2136 评4 公众公开 14-08-10 18:49 |
食材：大米250g、腊肠150g、香菇6朵、胡萝卜200g、葱适量、姜适量、生抽适量、盐适量、糖适量、料酒适量、鸡粉适量、香油适量做法：1.香菇洗净，摘去根蒂备用。4.锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香下腊肠翻炒几下。食材：鲜面条300g、土豆1个、胡萝卜1根、干香菇10朵、姜适量、桂皮1片、八角1个、酱油适量、老抽适量、糖... 阅915 转53 评0 公众公开 14-07-09 06:50 |
6种垃圾食品的解毒妙招，吃货必知！！明明知道有些东西吃完对身体不好，但作为一枚吃货怎能顶住火锅、烤肉、腊肉等美味的诱惑呢~~如果告诉你吃完这些垃圾食品之后，有很好的排毒方法，是不是会吃得更开心捏？但是这些含有大量盐的食物，与猪肉中的物质长期腌制在一起，产生亚硝胺，进入人体后又会形成二甲基亚硝胺，是一种很强的致癌性物质。而... 阅434 转49 评0 公众公开 14-07-09 06:48 |
终于掌握了炖牛肉的秘诀，软烂又不碎！炖好一锅牛肉，首先是选肉，牛肉炖着吃，要选用，牛肋条肉，牛腩，和牛上脑。泡出牛肉的血水。炖牛肉时随着调味料，放几颗山楂，山楂为消食常用的食品，尤其是消化油腻肉积功效显著，山楂中有机酸含量高，可以嫩化牛肉纤维，从而使其更容易炖烂，还能起到解腻的作用。炖牛肉不用焯水，先焯水再入锅炖，牛... 阅921 转142 评0 公众公开 14-07-09 06:41 |
【草莓】草莓鲜红艳丽，酸甜可口，是一种色香味俱佳的水果。由于草莓不像生梨、苹果可削皮后吃，且草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就会破损，所以不少人不知道应该如何来洗它，有的人干脆不洗就吃，经常会有一些人因吃了不洁草莓而导致腹泻等疾病发生。2.把草莓浸在淘米水（宜用第一次的淘米水）及淡盐水（一面盆水中加半调羹盐）中3分钟... 阅283 转53 评0 公众公开 14-07-09 06:39 |
做法：芦荟去皮只取内层白肉，将芦荟和菊花放入水中用小火慢煮，水沸后加入红茶包和蜂蜜即可。大麦20克， 冰糖10克，立顿红茶包1袋， 柠檬1个(70克)，冷水1000毫升。1、将大麦放入冷水中放炉上煮10分钟，加入冰糖，煮溶，滤出茶汁。将薏米粉放入冷水中，放在炉上，用搅拌器慢慢搅匀，再用小火煮开，再加入冰糖，用小火慢慢煮至微稠状，盛出后，... 阅676 转54 评0 公众公开 14-06-25 21:59 |
舌尖上的诱惑，且看漂亮妈妈的厨房秘籍。舌尖上的诱惑，且看漂亮妈妈的厨房秘籍 引导语：怎样炒茄子才不会变黑？1、煮排骨汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。9、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可。17、炒肉时放盐过早将熟得慢，宜在将熟时加盐，在出锅前再加上几滴醋，肉质会神奇地变得鲜嫩可... 阅813 转38 评0 公众公开 14-06-25 21:53 |
常吃6种食物，赶走粗糙还你婴儿般的肌肤~推荐食谱：【红豆莲藕汤】 食材：莲藕1节、红豆100g、清水适量做法：1.准备好食材2.将红豆洗净，用清水浸四十分钟。推荐食谱：【芝麻糊】 食材：黑芝麻100g、花生50g、核桃50g、杏仁30g、燕麦20g做法：1.黑芝麻挑出杂质后用炒锅不放油小火慢炒，炒出香味后关火盛出晾凉。推荐食谱：【青梅汁】 食材... 阅3163 转229 评1 公众公开 14-06-25 18:57 |
