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健康长寿 从食品开始 延年益寿的食品天天吃---- 1
生活中，不少人都知道，吃药要对症。殊不知，如对症吃食品，还可收到意想不到的保健治疗效果。
牙痛和饮茶――茶水中含有丰富的氟和茶多酚，有抗龋固齿之效。因此，餐后用茶水漱口，可保持口腔卫生。另外，茶叶中的糖、果胶等成分可与唾液发生化学反应，在滋润口腔的同时，还增强了自洁能力。
牙出血和葡萄柚――牙龈发炎、出血是件烦心事，这是人体因缺乏维生素Ｃ而发出的一种求救信号，提醒您该补充维生素了。此时，吃些葡萄柚、柠檬、猕猴桃等富含维生素Ｃ的水果，会很有帮助，尤其是葡萄柚，功效更是立竿见影。
皮肤青紫与花椰菜――有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害，就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素Ｋ的缘故。补充维生素Ｋ的最佳途径就是多吃花椰菜。调查显示，经常食用花椰菜，可增强血管壁韧性，使其不容易破裂。
打嗝和吃糖――若久嗝不止，不妨试试在舌下放一勺糖，因为糖可刺激喉咙后侧的神经，一旦神经受到刺激，便会中断体内的神经信号，其中也包括引起打嗝的神经信号。
口臭与饮水――消除口臭，除了早晚刷牙外，一种简单易行的措施也可摆脱这种尴尬的烦恼，即多喝清水。研究发现，导致口气不清新的原因之一是硫化物在口腔中作祟，而多喝水有助于抑制这种物质的生成。
视力模糊和绿色蔬菜――长时间与电脑对视，眼睛难免会受到伤害。蔬菜可补充足够的抗氧化物质，从而保护眼睛的健康，使之免受外界辐射的侵害。不妨在每天的饭桌上多备一点蔬菜，如芹菜、黄瓜等，对健康大有益处。
哮喘与鱼――研究发现，多吃鱼类可以缓解哮喘症状，这是因为鱼类含有丰富的镁元素，而镁对抑制哮喘很有效。另外，菠菜也有类似的功效。
四肢乏力与香蕉――锻炼时，身体排出大量汗液，在水分流失的同时，体内很多矿物质如钾、钠等也随之排出，从而导致浑身乏力。一般人体内钠的“库存”相对较大，也较易在食物中得到补充，但钾的含量较少，因此，运动后更要注意补充。最理想的补钾食物就是香蕉。
关节炎和蔬菜――国外科学家研究发现，绿色蔬菜吃得越多，患关节炎的可能性就越小，爱吃蔬菜的人，老年时患关节炎的可能性是不爱吃蔬菜人的１／４。因此，为了健康的骨骼，千万不要忘记在餐桌上多添些绿色。
记忆力和咖啡――咖啡除了可消除倦意，还有很多鲜为人知的功用。科学家曾做过一个实验，受试者在饮用了含３２毫克咖啡因的咖啡后，不但记忆力加强、阅读速度提高，而且头脑也变得更加清晰。所以，想要提高工作效率，不妨提前半个小时喝上一杯咖啡。
近年来，科学家们通过研究探索，推出一些食物，每天吃下列食物中的两种，就可增强体质，延缓衰老。
蘑菇：
营养丰富、提高免疫力、减肥，蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢。
菠菜：
不贫血，体质强、皮肤好、排毒、保护视力、稳定情绪、可远离缺铁性贫血。菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要，怀孕期间补充充足的叶酸，不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝，还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。
 西红柿：
防癌、给你好食欲、精力旺盛、美白。
吃西红柿注意六个禁忌
(1)不宜和黄瓜同时食用
(2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
(3)空腹时不宜食用
(4)不宜食用未成熟的番茄
(5)不宜长久加热烹制后食用
(6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用
西红柿中含大量维生素C，每100克西红柿中含有20-30毫克维生素C。维生素C有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有多量维生素C分解酶，将它们同时吃可使西红柿中的维生素C遭到破坏。
巧克力：
拥有快乐——巧克力有镇静的作用，它的味道和口感还能刺激人大脑中的快乐中枢，使人变得快乐。护齿——脱矿化的结果是龋齿的形成，而巧克力可以延缓这一过程的速度。
很多消费者既难抵巧克力的美味，又怕吃后发胖。与会专家认为，肥胖是一种既有遗传基因缺陷，又有过食和活动不足等多种因素相互作用而造成的疾病，95%以上的肥胖是由于吃得过多和缺乏运动引起的。
专家建议：运动前15分钟补充适量巧克力，有助于运动中的能量供给和运动后的恢复。想要享受美味又不会长胖，当然要多锻炼身体。
马铃薯：
护脾胃，多吃些马铃薯可以缓解燥热、便秘，还可以养护脾胃，益气润肠。消除眼袋，把马铃薯片贴在眼睛上，可以减轻眼袋。
大豆：
抑制肿瘤，对降低女性的乳腺癌和宫颈癌很有帮助;远离冠心病。延缓衰老，黑豆不仅有较强的预防动脉硬化的作用，还能消除体内的自由基，延缓老化。
增强记忆力，美容，蛋黄不仅不会消耗维生素H，还可以帮助我们合成它。
饮食禁忌是中医里一个重要的概念，因为任何食物都有寒热温凉的属性，它们之间会发生相生相克的作用……鸡蛋豆浆最好别一起吃。
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