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2010年元月9日，我们一行四人迎着暖和的阳光，来到广东省梅州市著名的瓷乡——大埔县高陂镇。我们这次主要是去一家私人瓷厂参观，考察一些合作项目。郭厂长陪我们参观了他的工厂，琳琅满目的瓷品整齐地堆放着：花瓶、笔筒、紫砂壶、瓷罐等，做工精致，品种多样。据郭厂长介绍，他的瓷品除了在国内销售外，还远销日本等国呢。午饭后，郭厂长还带我们去他的老家光德镇，那里还有另一间瓷厂，就在去光德镇的半路上，郭厂长建议我们顺路参观一下大埔特色民居“乾泰楼”。我们非常高兴地接受了郭厂长这个很好的建议。
大埔县毗邻福建省，是梅州市唯一具有土楼的县。大埔县境内一共有七座土楼。大部分集中在大东、光德、桃源等镇。我们去的乾泰楼位于光德镇上漳村。
我们先从外围欣赏着乾泰楼：它面临小溪，门口有一块宽阔的平地，很多小孩在嬉戏玩耍，远处就是一片农田。我们走近乾泰楼，雄伟的条石大门正上方的镶着三个朱红色的大字特别显目——“乾泰楼”。整座大楼只设一个大门，大门是用厚实的木板做的，外面裹上一层铁皮，门板上钉上密密麻麻的钉子，门下方的铁皮已经腐朽锈蚀，露出了残破的木板，这么厚实的门主要是为了防御偷盗和土匪的入侵。外墙用花岗岩石条砌筑至3.4米高，上半节用土夯实而成。据说，夯墙的泥土是加了糯米和红糖的，目的是为了增加泥土的粘性。从外墙望去，第三层楼全部都有窗户，一、二层则不设窗，仅在楼梯处间隔设有呈三角形的枪眼，以防御外患。外墙经历了几百年的风雨，有些已经开裂，裂缝呈竖线型，蜿蜒爬满楼的外墙面，再加上底层靠墙堆放着松枝、木棍等杂物，正值冬季，周围万物萧条，“乾泰楼”显得格外破旧和没有生机，看起来像一位风烛残年的老人，站在寒风中颤抖，令人格外心疼和怜爱。
我们走进乾泰楼，从楼内了解乾泰楼的结构：我们踏着铺满大小不等、方圆不齐的鹅卵石路走进乾泰楼，围楼中间为公用的大天井，其实就是一个圆圆的宽阔的院子，这除了能供给全楼足够的光线外，这里也是全楼的人家举行各种集体聚会或者家庭活动的主要场所；与大门相对的正前方是全楼的宗祠，主要是全楼的祭祀活动场所；楼的左侧有一口公用的水井。
据介绍，乾泰楼坐西向东，建于清乾隆十五年（公元1750年），圆形围楼，土石木结构，占地面积1885平方米，建筑面积3936平方米。该楼高三层为10.8米，楼内分设12个小单元，每个单元呈窄长的扇形，单元内有房间8个，全楼一共有房134间房。每个单元都有一座小门楼，关起小门就是一个整体，门楼可以另起名字，例如：“泰裕居”，门联为“泰履家人观晋益，豫随同井比恒丰”。进入单元大门后便有一个小天井，天井两边为厢房；中厅后面又有一个小天井，最后端是后厅，有一座楼梯可以直通二楼和三楼，两边各有一厢房。可以这么说，每个单元都像一座小四合院，每一座小四合院又依次围成一个大围楼。这便是“乾泰楼”的奇妙之处。
我们登上乾泰楼的二楼和三楼，从高处俯瞰乾泰楼，我们把乾泰楼看得更加清楚：瓦砾上的青苔凝结着厚重的历史，断墙上的野草在寒风中摇曳，似乎在向我们诉说着乾泰楼的历史；墨绿琉璃瓦唇上镶着的花卉图案，房梁上的木雕巧夺天工，走廊上、滴水檐璧上的花鸟虫鱼水墨画，图案清晰，栩栩如生；门楣上的有“吟风”等横批，木墙上写有诗文语句等书法作品，功力非凡，笔迹依稀可见，颇有古代文人墨客的遗风。
我们从高处俯瞰乾泰楼，层层叠叠，檐牙交错，蜿蜒而有秩序，古朴而有活力，我们不得不钦佩乾泰楼祖先的胆识与勇气，敬仰他们的理想与信念，他们不仅为后代建造了遮风挡雨的居所，还为客家文化打造了流芳百世的建筑艺术精品。
我们对乾泰楼的历史很感兴趣，就边看边问，楼主后裔给我们讲述了乾泰楼的传奇故事，非常有趣，也很吸引人：
该建筑为郭氏第六世祖奕欣公所建。据传乾泰楼的祖先原先在福建做工，家境并不是很富有。而建房为后代遮挡风雨是很多祖先的人生理想，奕欣公也不例外。但是建造房屋需要大量的资金，奕欣公乃一介草民，资金从何而来呢？传说他得到的第一桶金和第二桶金颇具传奇色彩：郭姓祖先曾是福建某富商家的雇工，为人厚道，勤勉本分。主人家的三姨太看上了一位平日路过家门口的挑货郞担的生意人，两人相识多时，情投意合，约好某日的夜晚准备携家中钱财一起私奔。恰巧那个晚上挑货郞担的生意人睡过头了，错过了约会的时间，而这位雇工（乾泰楼的祖先奕欣公）因肚子疼痛想去上茅房，主人家的三姨太误以为他就是前来约会的情郎，趁着茫茫夜色，就把银子用箩筐装好，从楼上吊下来，郭姓祖先奕欣公莫名其妙地接到如此多的银子。三姨太怕事情败露，老爷会杀死她，将错就错，便与郭姓人逃跑了，后来两人回到大埔结为秦晋。
第二桶金是：这对私奔的夫妻生活美满，后来生了个儿子。在一次回福建娘家返回来大埔的路上，调皮的儿子一边走一边毫无目的乱扔石头，把乱坟地上摆着装尸骨的金瓮打破了，妻子心里感到很不安，就叫丈夫回到集市买回几个金瓮换放回去，安抚被她儿子打扰了的阴魂。出乎意料的是，他们换回来的几个破金瓮里装的全部是白花花的银子，这对夫妻兴奋不已……于是，他们就拿这些银子建造了这座气势雄伟的“乾泰楼”。
我们在传说故事中回味着乾泰楼：规模较大，整体布局合理，通风采光良好，聚式群居、功能齐全，便于防卫。我们暂且不去考究这些传没说是否真实，但是有一点可以肯定的是：“乾泰楼”的祖先奕欣公是个本分人，虽说有点“发横财”的嫌疑，可他勤劳实在，朴素诚恳，妻子虽然为了爱情背叛了原来的家庭，但她择穷不贪富，贤淑善良，这也许是上苍给予他们的回报吧。
我们听完故事，回到了现实中。郭厂长带我们走进一家楼内的一户农家，据说这家人有一套明清时期的青花瓷可供我们欣赏，我们高兴坏了，赶忙从文化层面再去感受乾泰楼的丰富内涵。
屋主人郭伯姆小心翼翼地拿出珍藏的一个纸盒，里面装着全套青花瓷器。据说郭伯母一般不随便给人观看的，看来我们这次是沾了郭厂长的光了，可以一饱眼福。这套瓷器是家用的碗盘，据说是郭伯姆的前代流传下来的，可以说是镇家之宝。郭伯姆把瓷碗等摆在桌子上，我们边聊边欣赏着这套瓷器：大小碗碟一套，印花精美。有腾云驾雾的龙，有活蹦乱跳的鱼等，图案清晰，花色诱人，碗底部还有“万成郭记”四个字，这可能是当时的郭家的瓷厂（或瓷铺）商号。
我们从郭伯姆家出来，回到圆圆的院子里，仰望天空，环视四周，这座土楼不算大，也不算特别精致，但这里面蕴藏着的文化底蕴是非常深厚的，这就需要有人去挖掘这种口耳相传的历史文化，让独特的土楼文化传承下去。
最后，我们还要说说乾泰楼的门联，其曰：“乾元巩固山河壮，泰运宏开世界安”。这很明显是为了防御外侵，保护后代的安宁而作的；它还可以根据不同的节庆，贴上不同的门联，如元宵节的门联为：“泰山载德男女老少福寿长，乾坤舜世春夏秋冬文明盛”。这是祈求家族兴旺发达，健康平安而作的。这些不正是给我们留下了宝贵的文化遗产之一吗？
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