纯肉皮熬制的皮冻

喜欢皮冻是因为猪皮中含有丰富的胶原蛋白，能强筋骨、滋润肌肤，很养颜的。 
做法：猪肉皮洗净去毛，放入锅中加适量的水，加葱、盐旺火烧开，改用小火炖到肉皮熬化，汤汁浓稠时倒入自己喜欢的模具中，凉后放入冰箱里吃的时候该刀装盘. 
我到入的是袋装趣味多饼干里的小盒,充分利用吗?