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图为王先生家的阳台。
王先生家住椒江景元花园，他家有一片 “果蔬天地”，这片“果蔬天地”由一个16平方米的平台和一个8平方米的阳台组成。在这个20多平方米的空间里，种满了茄子、小番茄、黄瓜、丝瓜、西红柿、辣椒、彩椒等多种果蔬。
说起这片果蔬园，王先生笑称是无心插柳柳成荫。“去年刚搬进来时，只是种了一些花花草草。3月份的时候，忽然发现花旁边长出了一根蒲瓜苗，当时猜测蒲瓜籽可能是跟着种花的泥土一起带进来的。”王先生说，“当时觉得很好玩，就想尝试一下自己种菜。而且我也很想知道，在不用农药，只用天然化肥的情况下，能否长出真正的有机蔬菜，所以才有了这片果蔬园。”
之后，王先生就特地跑到一些山脚下去挖泥土，“因为那里的泥土大多是树叶腐烂而成，营养成分丰富”。他还上网搜集各种蔬菜的生长特性，自己琢磨着为它们营造最适宜的环境。
“到目前为止，我还没有施过肥。平时就把一些不要的菜叶剁碎，或者鱼肠那些，挖个坑埋到蔬菜根部。我觉得这才是真正的有机蔬菜。那根蒲瓜苗，从去年3月份到9月份，一共长了36个，最大的一个有3斤多重，平均都有1斤8两左右。”说到自己种的蔬菜，王先生一脸自豪。
要种好蔬菜，关键要知道它们的生长习性
在王先生的手机相册里，有上百张果蔬照片。这些照片，记录着它们从发芽、开花到结果的过程。从照片上看，每一株蔬菜的产量都很高。一到结果的时候，果实是一簇一簇的，不但个头大，而且色泽还很光亮。
王先生说，种果蔬一定要抓住两点，一个是季节，另一个就是果蔬的生长特性。比如西红柿，它比较不耐高温，30摄氏度以上就长得很慢，35摄氏度以上就基本上不长了。所以，西红柿最好是在春季播种，夏季就要用大棚来调节温度了。
“25-30摄氏度是最适宜西红柿生长的。如果3月份种下，不到两个月它就可以开花。从开花再到成熟，也只要一个月。所以一定要控制好时间。”王先生说。今年春天，他家种的10株西红柿，就收获了150多个果实，最大的有315克重。
在阳台上种果蔬，最大的缺点就是干燥。王先生表示，一定要定时地给果蔬浇水，像现在这种天气，基本上每天都要浇水。还要会观察它们的状态，是否缺水。如果一个不留心，错过了浇水的时间，它们就很有可能枯死。
种菜，有助于培养孩子责任心
“种这些蔬菜，我注重的并不是结果，而是过程。当吃着自己种出的蔬菜时就特别有成就感。”王先生说，“现在很多孩子是独生子女，在物质上他们是比较富裕的，但是在精神上却是相对匮乏的，所以我希望家长可以带着孩子，一起尝试着在阳台等合适的范围内种菜。”
王先生说，让孩子学着种菜，不仅可以培养他们对大自然的热爱，主要还可以从中学到知识。让他们知道农作物的生长习性、什么时候需要浇水、什么时候需要施肥，这远比在课本中简单地学习光合作用等来得实际。他还说，通过种菜，可以让孩子们体会到农民的艰辛，粮食的来之不易。
另外，种菜最重要的就是能培养孩子们的责任心和观察力。它不仅是个技术活，还是一个长久活，从播种到开花结果，几个月的时间需要孩子们的精心照料和持之以恒，这对于孩子责任心的培养也是有帮助的。
编后语
花种得好，可以欣赏；菜种得好，不仅可以吃无公害蔬菜，也可以成为一道美景。在钢筋水泥的都市，阳台成了市民种菜的新领地。阳台种菜不仅起到了观赏、食用的作用，还具备净化室内空气的功能。此外，阳台种菜也成了很多上班族减压的一种途径，成了培养孩子责任心、动手能力的新方式。
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