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将切好的五花肉片放入平底不粘锅中,烤制肉熟;
放在吸油纸上吸去多余的油脂。
吃法:
取一片紫苏叶,包入烤好的五花肉及包饭酱;
对折,包成能一口吃下去的大小;
然后一口把它吃下去。
1、烤五花肉的平底锅不要放油,因为烤的过程中,五花肉自身会产生很多的油脂;
2、除了包入包饭酱,还可以依据个人的口味包入辣椒,小葱,大蒜;
3、如果不习惯紫苏的味道,也可以用生菜来包。
来自: 流星雨8704 > 《韩式风味》
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