|
材料：鱿鱼2条、洋葱半个、辣椒 (红和绿）个 2根、葱1根 调料：辣椒酱 2大勺、辣椒粉 1大勺、糖 1大勺、酱油 2小勺、蒜泥 1小勺、水 2小勺、姜汁、芝麻、麻油适量 做法： 1、先把鱿鱼洗干净，薄皮 生活小窍门 ：初学者也很容易的薄鱿鱼皮，只需要 2张厨房用的餐巾纸（一次性厨房布）如没有的话也可以使用粗盐或者刀功好的就用刀了，左手拿着已经把肚子劈开洗净的鱿鱼右手哪一张餐巾纸，从最边部薄皮，就很容易了！ 2、给鱿鱼切花纹后切成长方形 3、把所有的菜菜洗净切好备用 4、再把调料拌均匀 5、最后锅里加热，加点沙拉油，先炒洋葱后+辣椒·大葱·鱿鱼炒熟时，最后把调好的辣酱加进拌均匀即可
|
|
|
