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养怡之福 文\秦文君 很早就听到一个英国童谣：早晨吃一个苹果，让医生无事可做；中午吃一个苹果，给医生当头一棒；晚上弄一个苹果吃，能把医生活活饿死。 年轻时对这童谣一笑了之，并不在意养怡身心的含义。心里笑话两种人，一是吝啬的守财奴，他们短视，惜钱而不惜情意，另一种太惜命的人也受鄙视。圈内有这样让人难受之人，老同学聚餐，选的饭馆可心精致，这人离奇，没病没灾却不吃所有的肉类，胆固醇高，嫌海鲜有嘌呤，不通融，一小口都不碰，连绿叶蔬菜还要剔除热性的，大菜没上齐，就急着早退，说是晚上9点雷打不动要上床歇息。 一个人抵挡美味食物的诱惑，三餐淡而无味，几时锻炼，几点喝水都设置了定数，人生没有了弹性，瞬间变了味道，怎像钟表走得刻板？我不喜欢。 人活一世，草木一秋，为了追随梦想，为了钟爱的人，人生有些起伏，生活有点忘情，有点散漫和洒脱是何等美好。何况，我爱美食。人自然不是为了吃而活，是为了活而吃。不过，倘若人生中与美食无缘，与美景错失，我将无法甘心。 记得有一年品尝神户牛肉，惊为天食。还有一次也在日本，品尝极品金枪鱼大脂，味觉美得心生无数叹息。有一种说法，出一个懂得食物之美的品家，至少经过八代人的熏陶。我只能算是业余品家，追溯上去，我的口味是外婆带出来的，外婆对美食颇有心得，她老人家味觉高超，也会做一些。她高寿的秘诀可归结为原生态的养生：想美食就美美地吃，想睡觉就美美地睡。外婆晚年的福不仅来自美食，还生于淡泊，不去算计生活中的得失。这些功夫明明看得见，却并非人人能效仿。 我发表作品时20多岁，随着兴致通宵达旦地写，不懂劳累，一连写了30年，600多万字。夜间写作成了我的生活方式，黑夜安静、神秘，躲在一盏孤灯下，祈望写出精灵般的文字。沉浸在文学创造构成的绮丽风景中，有松弛的幸福感，也有巨大的落差和紧张。有的作家靠烟斗陪伴，与我相伴的是香浓的巧克力，嚼着香滑的巧克力，感觉温润柔和，无比沉醉。有时等稿子杀青，猛然发现一大桶巧克力居然被“吞噬”一空。 曾经相当自豪，上苍给了我足够的能力和耐力，能做自己喜欢的事情何尝不是福呢，这里有金钱和名位买不来的快乐。可去年的体检报告出来，好几项偏高，医生把我叫去训话，说是亚健康，令我低盐、低糖，多运动，不得熬夜。 还是照样熬夜，梦想不经过忘我拼命的努力怎能成真？不久，有坏消息传来，有朋友过于疲惫，心脏里搭了四根支架。有朋友在体检前一周惶然不安，明知自己的生命之光暗淡，进了医院会被医生收容。另一位朋友坐在电脑前突然倒下，没能醒过来看一眼年幼的孩子。 灰色的、有尘埃和腥味的消息，化成了心里看不见的创伤。健康的时候也会痛惜，但并不会有这样的惊心吧！那之后推掉不喜欢的事，躲开无聊的会议，改在午后写作，还是离不开巧克力，可是限量了。夜里读读闲书，和家人厮守。我还创办了有趣的“小香咕阅读之家”，春天时和小朋友们在樱花树下朗读如诗的文字，一起品尝加了花瓣的蛋糕。几株樱花，清风里的琅琅童音给了我极大的愉悦，生活通过美好单纯的时光给予我点拨。 太累的人，身上和心里哪会没有一点创与伤。人不能永生，为了心里牵挂的艺术梦想，为了爱不够的孩子和亲人，为了不断跃动的心，为了美食和美景，必须养心养生，我买了一堆全谷食物和橄榄油，赏花、听雨、看戏、做瑜伽。 不过有时我还会听从内心的意旨，选择在夜里写下一些文字，还会饱饱地畅快地吃一顿美餐。人是大自然的精灵，养怡也该遵行愉快生活的原则，至少不能本末倒置。恪守机械的养生教条，人生没有情趣可言，而为创造幸福生活而养怡身体才是真正的福祉。 （摘自《新民晚报》 图/王建峰） |
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