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人体微生态:糖尿病、肥胖和感染的危险因素

2012-08-27  lindan9997

人体肠道中的细菌不仅影响机体健康,还事关腰围尺寸。肠道细菌除了帮助消化,还与神经系统、内分泌和免疫系统密切相关。

肠道细菌能够预警糖尿病和肥胖症的患病风险

微生物学界最新发现,寄生于人体消化道中的细菌能够更好地预测2型糖尿病,优于常规使用的BMI(体重指数)。还有研究认为,肠道细菌作为肥胖症预测标记物,比基因检测更准确。

 

保持消化系统健康能确保你身材苗条,更好的对抗肥胖、炎症和糖尿病。不必计算卡路里来控制体重了,每餐进发酵食物改善体内微生态状况,足以保持健康的理想体重。

 

体重增减关键在肠道。

调控人体血糖水平和免疫系统细胞的激素主要应答对象:消化道中的细菌。多年来研究证明:

  1、身材苗条的人,体内仅有一种细菌,肥胖者还存在别的细菌。

 2、大鼠试验中,取决于其肠道接种的不同细菌,体重要么增加,要么保持稳定,结果都可预测。

 

关键意义减少卡路里、健身房里挥汗如雨的回报只是暂时的,但更多的情况下,体重增减取决于肠道细菌。

同样,肠道细菌与炎症密切相关。

科内尔大学搞了一项耗时9个月的研究,由91名芬兰女性提供大便样本。研究人员惊奇地发现,一个临产妇女的肠道细菌发生了迁移,让人印象深刻。

研究者还发现,怀孕1到3个月的妇女,其胃肠道细菌状况与代谢综合征的病人相似。

代谢综合征是一组具有心脏病和糖尿病风险的症候群:

1、肥胖症

2、高血压

3、高血糖

4、炎症

 研究者对孕期妇女体内微生态作进一步研究后发现,与肥胖症和怀孕期关系密切的细菌,同样也与炎症相关联。

有一些菌群,特别是变形杆菌,孕期三个月的妇女更常见。

因为变形杆菌与肠道感染性疾病相关,此菌出现不是好现象。与预测相同,科学家们检测了孕期志愿者炎症标记物水平,孕期三个月的妇女更多。

 接下来的研究是,科学家不确定是细菌引起了炎症,还是炎症影响了肠道微生态,他们给无菌的大鼠移植了孕期妇女肠道细菌,两周后的结果:

1、体重增加

2、血糖升高

3、炎症标记物水平升高

 

两种疾病预防原则:摄取发酵食品,管理体内微生态

 谈到疾病,要记住两点:

1、肠道细菌影响到的最常见疾病是肥胖症、炎症和高血压。

2、你摄入的食物可影响到自己的肠道微生态。

 如果你拘泥于摄入“正确”食物,要记住,每个人都是不一样的,都有不同的饮食需求

 

特定的食物能够保持体内微生态平衡。(译者提示:以下内容有广告嫌疑

在The Body Ecology,我们提供一系列发酵食品,如培植蔬菜和益生菌饮料如可可水等,这些发酵食品可以让肠道获得益生菌,保持体内微生态健康。记住:

1、发酵食品比益生菌补充更有效。

2、发酵食品会促使你改变饮食结构,如减少糖和面粉精加 工。

3、发酵食品接近天然食品,口味更佳,营养更丰富。

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