养生正当时 秋季最爱润燥滋补粥 喝粥,讲究春夏秋冬各有不同:春天喜欢喝点青菜粥;夏天多以豆粥为主;秋天瓜、薯粥喝得最多;冬天则将酒糟放在稀饭里煮煮,加点白糖,喝酒糟粥。 初秋,经历了一个夏天的冷饮“轰炸”,非常容易导致人体脾胃功能减弱,免疫力下降,这时若能吃些温食,特别是喝些以粳米或糯米做成的药粥,有极好的健脾胃、补中气的功能。 同时,感冒时也建议多喝热粥,因为喝粥有助人体发汗、散热、祛风寒,能够有效促进感冒的治愈。而且大部分人在感冒后会胃口变差、没有食欲且肠胃消化系统处于欠佳状态,而喝粥可以促进肠胃的吸收。此外,有些药对肠胃的刺激比较大,喝粥可以起到保护胃黏膜的作用。 也为了缓解我们的一片“燥”情(鼻干、口干、咽喉燥、皮肤干裂等问题都开始蓄势待发),快跟我们一起学做秋季养生粥吧。 一、 怎么喝? 每天早上空腹胃虚,喝上一大碗热粥,不但让肠胃得到滋养,减少消化系统的负担,还能补充营养,为一天的工作养精蓄锐。 上班族早出晚归,基本不可能早上起来现熬粥,建议前一天晚上将粥熬好,放到保温饭盒中,第二天早上再用微波炉热一热。 二、喝什么?
雪梨含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。 银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,银耳还能增强人体免疫力。秋天适当的饮用,益处多多啊。 百合有润肺止咳、养阴清热、清心安神之功,以治疗心肺疾患为主,如肺热、肺燥咳嗽、咳血吐血、低热虚烦、惊悸失眠等症。百合煮粥喝,可以滋阴润燥,润肺止咳。
常食黑芝麻可延缓衰老,润五脏强筋骨益气力;可强壮身体,滋补肝肾,润养脾肺;肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘都可以缓解或清除。 黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养。 多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功效。 海参可以滋阴养血,补肾益精,常食还可以提高机体的免疫力,改善睡眠,提高记忆力。秋季熬粥喝,适当的进补一下,是不错的选择哦。 红色主打系
食用红枣可以安身养血,补中益气。红枣还含有丰富的维生素,多补补维生素,可以预防秋季天气干燥引起的皮肤干等。 山楂能开胃消食,活血化瘀。木耳具有解毒,补气的功效,两者搭配在一起,绝对算温补又养颜的养生粥了。 枸杞具有补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳的功效,是滋补的佳品。
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化,南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。 粥中的红薯性味甘平,具有补中和血、益气生津、宽肠胃之功效。在秋季常食此粥,还能降低血液中的胆固醇、减少皮下脂肪,起到延年益寿的功效。 玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,主治腹泻、消化不良、水肿等,对于脾胃不好的人,秋季常常喝玉米粥滋补一下吧。 秋季来了,大自然把累累硕果供给人类,并暗示给人类这也正是进补身体的黄金季节。秋季滋补很重要,但不恰当的进补方法不仅对身体无益,有时甚至会损害健康,而喝粥滋补清淡不油腻,实为进补的好方法。 拥有了健康就拥有了一切,“身体是革命的本钱“这是一句永不过时的哲语,愿朋友们能凭借健康基石登上更高的山峰去看美景。 |
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