材料：
高筋面粉500克，细砂糖80克、盐5克，酵母10克，鸡蛋50克，奶粉20克，
水250克，无盐黄油50克
馅料：椰丝100克，细砂糖100克，鸡蛋50克，黄油100克
做法：
1.除黄油外所有材料揉成光滑面团
2.加入黄油再揉至能拉出薄膜状态，发酵至两倍大
3.将发酵好的面团排气，分割成每个35克，滚圆松驰15分钟
4.取100克椰丝
5.加入细砂糖
6.加入鸡蛋（大个的一只约50克）
7.倒入隔热溶化的黄油
8.混合拌匀即成椰丝馅
9.取一个面团，压扁撖成圆形，包入适量椰丝馅
10.收口朝下，再次发酵至两倍大
11.表面刷上蛋液
12.撒上白芝麻，烤箱预热180度烤约12分钟
