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【古人论述】 张璐：“熟地黄，假火力蒸晒，转苦为甘，为阴中之阳，故能补肾中元气。” 李时珍：熟地“填骨髓，长肌肉，生精血，补五脏、内伤不足，通血脉，利耳目，黑须发，男子五劳七伤，女子伤中胞漏，经候不调，胎产百病。” 吴仪洛：熟地“滋肾水，封填骨髓，利血脉，补益真阴聪耳明目，黑发乌须。又能补肺阴，上久泻，治劳伤风痹，阴亏发热，千咳痰嗽，气短喘促，胃中空虚觉馁，痘证心虚无脓，病后胫股酸痛，产后脐腹急疼，感证阴亏，无汗使闭，诸种动权，一切肝肾阴亏，虚损百病，为壮水之主药。” 贾九如：“熟地，藉酒蒸熟，味苦化甘，性凉变温，专人肝脏补血。因肝苦急，用甘缓之，兼主温胆，能益心血，更补肾水。凡内伤不足，苦志劳神，忧患伤呶，纵欲耗精，调经胎产，皆宜用此。安五脏，和血脉，润肌肤，养心冲，宁魂魄，滋补真阴，封填骨髓，为圣药也。”
【适宜人群】 适宜遗精阳痿、不育不孕、月经不调、崩漏下血、腰膝酸软、耳鸣耳聋、须发早白、消渴（糖尿病）、便秘者。
【所含成分】 熟地黄含较少量的环烯醚萜类成分，已分离得到：益母草甙、桃叶珊瑚甙、梓醇、地黄甙A、B、C、D，美利妥双甙，地黄素A、D，地黄氯化臭蚁醛甙等。又含单萜成分：焦地黄素A、B、C，焦地黄内酯、焦地黄呋喃，地黄苦甙元等。又含氨基酸，其组成与干地黄比较，不含赖氨酸且含量均相应减少。也含糖类，其中单糖的含量比鲜地黄中多2倍以上。另含三羟基-β-紫罗兰酮、二羟基-β-紫罗兰酮、野菰酸、5－羟基野菰酸，琥珀酸、5-氧脯氨酸、5-羟甲基糠酸、 尿嘧啶、尿核甙等。又从石油醚提取物中分离得到：亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸、山萮酸、十五酸、棕榈油酸、肉豆蔻酸、十九碳酸、二十-碳酸、十七碳酸。
【性味归经】 熟地黄味甘、性温。归肝；肾经。
【主要功效】 补血滋润；益精填髓。用于血虚萎黄；眩晕心悸；肝肾阴亏；潮热盗汗；遗精阳痿；不育不孕；月经不调；崩漏下血；腰膝酸软；耳鸣耳聋；头目昏花；须发早白；消渴；便秘；肾虚喘促。
【保健作用】 熟地黄所含的地黄多糖具有明显的免疫抑瘤活性，还有显著的强心、利尿、保肝、降血糖、抗增生、抗渗出、抗炎、抗真菌、抗放射等作用。 熟地黄既能养血滋阴，又可补精益髓。用于肝肾不足，精血亏虚所致的腰膝酸软、头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白，常与制首乌，菟丝子等同用。 熟地黄甘温滋润入肝，长于补血。用于血虚萎黄、眩晕、心悸、失眠、月经不调、崩漏等，常与当归、白芍同用。如用于血虚兼气虚者，与党参、黄芪同用。 熟地黄用于肾阴不足而致的潮热盗汗、遗精，常与山药、山茱萸等同用。 熟地黄用于阴虚消渴之轻症，可单味大剂量内服有效；如属重症，与沙参、石斛等配用；如属气阴两亏的消渴，当与西洋参、黄芪等配用。 熟地黄用于血虚心脾失养，面色萎黄，眩晕，心悸，失眠者，宜与当归相须为用。 熟地黄用于消渴（糖尿病）；配枸杞子、菟丝子、覆盆子浸酒，用以补虚抗衰。
【食疗药膳】 熟地补血汤：适宜血虚心悸、头晕、目眩、闭经、面色无华等。 熟地酒：适宜精血不足、健忘、脱发、不孕、腰膝酸软等。 虫草熟地老鸭汤：用于肺肾阴虚，症见潮热干咳、咽干口渴、日久不愈者。 熟地猪蹄煲：适宜妇女更年期综合征、月经紊乱、眩晕、心悸、失眠多梦、心烦不安、宫冷干燥、潮热盗汗者。 熟地米粥：适宜血虚萎黄，眩晕心悸，骨蒸潮热，盗汗，遗精，腰膝酸痛，月经不调及消渴（糖尿病）症者。 熟地黄炖甲鱼：适用于肾病属肝肾阴虚者（症见肾病反复发作、腰膝酸软、头目眩晕、耳鸣耳聋），盗汗遗精、潮热 心烦、或口燥咽干等症患者食用。
【用法用量】 内服：煎汤，10-30克；或入丸散；或熬膏。 食疗可用于煮汤、粥、顿食、泡酒。
【注意事项】 熟地黄性质粘腻，有碍消化，凡脾胃虚弱、气滞痰多，脘腹胀满及食少便溏者忌服。
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