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中午, 到镇下面的一个管理区的种植场吃饭, 看到饭厅后别有洞天, 原生态的菜场和鸡鸭的散养场. 这种花场, 小农场式的饭店, 在本地很常见. 他们的地点一般都偏辟, 规范也不大, 只有十张八张饭桌的"家庭式作业", 所以能生存. 一般的家禽, 鱼类都是专养"特供"式的, 味道、口感和市面上差别大, 价格贵几倍也不愁没客 . 我是一个八卦(好事)之人, 等上菜时背着相机由周边走一趟, 鸡舍, 菜地, 厨房......同学说, 取证吗 不! 找消防通道 , 失火时跑得快 老板也健谈, 一任我进厨房的禁地拍照, 偷师 先上图片, 以后让大耳牛操刀, 做个家庭版的电磁炉做, 使大家在家里更方便享受美食.
麻雀虽少五脏俱全, 中午可以在大棚内, 傍晚就搬到棚外享受清风, 花香和蛙鸣......
偷师, 偷拍成功! 烹调的原料是原装的, 好似熟口熟脸----家厨房 老板说, 钱收足(100来元一只草鸡)了不能让客人吃地沟油
先摆了几块青瓜片爽爽口, 上桌后稍为加热就可开涮 青菜边吃边加, 吸收余汁后持别有味.
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. 和我们做的大盆鱼有点同异, 但鱼很滑, 鸡肉不用说了, 因为是正宗的阳山走地鸡
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, 吃得放心.
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