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白灼虾

 梧桐引凤凰1950 2012-09-15
 

白灼虾

 

白灼虾

 

    这一周一忽儿就过去了,大概身体已经适应上班的规律。自己觉得可能年龄大了,适应能力有点差。以前开学总是没什么感觉,可这次就觉得非常累。上周每天回家吃过晚饭倒在沙发上就能睡着,这在以前从来没有过。偶尔觉得这样的生活让人累心累人,无比烦躁。可是一想到比我更辛苦的人也觉得发不出牢骚了。

    上班开始总是有种种不太如意的事,放开心胸一切往好的方面想,我的阿Q精神非常强大,因此可以经常自己制造内心的无比平衡。我想换成那种事事抱怨事事计较的人在我这个立场,大概早就内心失衡了吧。可是这样的我,就是很强大,很好。这就是我想要告诉别人的,任何不公平在我这里我都能自动调整好,无所谓就是最强大的武器。我只要管好我自己,一切都OK。继续加油~


 

白灼虾


白灼虾,吃的就是那种原汁原味的鲜嫩虾肉。

用料:基围虾,葱结,姜片,料酒,清水,自制蘸酱

做法:

1.鲜虾洗干净。
2.将虾放入锅中,倒入清水,水量末过虾。
3.水中放少许盐,加入葱结,姜片,淋入少许料酒。

4.大火煮开后将虾捞出,投入冰水浸泡片刻,取出沥干水分。

5.制作自己喜爱的蘸酱即可食用。

我家一般都是用简单的蘸酱,葱蒜切成末放入碟子,倒入生抽,油烧烫之后直接倒入碟子里即可。

 

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