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麻油木耳鸡酒汤 材料：木耳30克、老鸡600克、麻油2汤匙、米酒2汤匙、姜少许 做法： 1.木耳，老鸡洗净。 2.烧热麻油，下姜及木耳炒2分钟。 3.下米酒及老鸡，炒熟，盛起。 4.全部材料置炖盅内，注入滚水，隔水炖至鸡肉烂熟，即可品尝，可同时喝汤吃肉。 功效：产后腹痛的食疗。 营养师说：木耳除了含有大量非水溶性纤维可预防便秘之外，钙质也相当高，有助于补充怀孕时流失的钙质。 花生木瓜煲猪脚汤 材料：猪脚300克，花生200克，木瓜600克，姜100克 做法：1.猪脚洗净，飞水，切块。 2.将全部材料置于锅内，加适量水煮2小时，在下盐调味，即可品尝。 功效：补气养血，增液通乳。 营养师说：木瓜酵素能促进肠胃内动物性蛋白质的消化与吸收，减轻肠胃负担，有助于减低患胃，十二指肠溃疡的机会。这道汤同时有催奶功效，效果相当显著。 花胶猪脚姜醋蛋 材料：花胶100克，姜600克，猪脚1000克，甜醋1公升，鸡蛋6个 做法：1.花胶用滚水浸焗至软身，切块。 2.鸡蛋灼熟，去壳；猪脚切块，洗净，飞水。 3.姜去皮，拍扁；烧热少许油，下姜炒一会儿。 4.全部材料置瓦锅内，用文火煲至腍熟，即可品尝。 功效：补充钙质和蛋白质。 营养师说：花胶含丰富的胶原蛋白，有助避免皮肤松弛，减少皱纹形成。而其所含之胆固醇非常少，对于减肥或高血脂的人士是一个好选择。 猪脚醋展现了中国人的绝顶智慧。它确实有非常好的食补作用；姜能帮助驱风，猪脚可以增强骨胶原，醋更有补血、活血和去瘀等作用。适量食用，对喂食母乳者尤为有益。 在猪脚姜中加入鸡蛋，则营养价值更高。建议将蛋洗干净，直接放入猪脚姜当中；先不要去壳，因为蛋壳富含钙质，鸡蛋经过烹煮后，蛋壳中的钙质会被醋所吸收，之后再将蛋捞起，去壳。 孕妇都应该适量的吃猪脚姜，帮助产后恢复健康。惟，产后若有伤口（如剖腹生产者），或有发烧，发热，则因该延后进补，等伤好了，烧退后再慢慢进食，这样就不怕吃坏身体了。 益母草鸡蛋茶 材料：益母草50克，黑木耳15克，鸡蛋2个 调味料：红糖少量 做法：1.全部材料洗净，同放锅内，加水煮至鸡蛋熟。 2.取出鸡蛋，去壳，放回锅内再煮一会儿。 3.下红糖拌匀，即可品尝。可同时吃蛋喝茶。 功效：产后恶露不绝的食疗，能活血化瘀。 营养师说：黑木耳含多种营养，如纤维素，铁质等等，有助于减低血脂，预防贫血及骨质疏松症。黑木耳所含的卵磷脂也非常高，有助增长记忆力。
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