腊鸭鲍汁烧柚皮

腊鸭鲍汁烧柚皮的材料:

柚皮（白色部份）300g，腊鸭200G，鲍鱼汁少许，胡萝卜少许
 

好吃佬特色菜谱的做法:

1.柚皮煮至透明，清水泡一晚
2.切小块
3.腊鸭切块煎香
4.加入柚皮
5.加入鲍汁和其它调料，加水
6.起锅前加入胡萝卜丁和葱段