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营养特点：牛肉的做法很多，用泡菜来提味也很不错，蒜苔和红黄椒的配搭，既能提升味道，又能预防感冒和补充维生素，是一道不可多得的营养与美味两相宜的风味菜；
泡菜萝卜炒牛肉的做法如下：
功效：补气养血 健胃开脾
原料：牛肉250克；蒜苔20克；红椒20克；黄椒20克；韩式泡菜50克；韩式泡萝卜50克；
〕 步骤与做法：
1、将泡菜和泡萝卜切小块，蒜苔洗净切段，红椒和黄椒切成菱形片备用；将牛肉切粒，加入烤肉酱、生抽、老抽、盐和油腌制30分钟；锅中下油，将牛肉滑熟。
2、锅内留底油，煸香泡菜和泡萝卜；倒入蒜苔继续煸炒；然后倒入牛肉继续煸炒；炒匀即可出锅。
3、补充体力那就吃点牛肉，提高能量再补补血，加点韩式泡菜、泡萝卜和烤肉酱，炒出来的牛肉那个惹味，香飘十里，三碗米饭下肚，那个舒服，唉，减肥真与我无缘～～
4、韩式泡菜、韩式泡萝卜和韩式烤肉酱三种韩式调味，将味蕾诱惑提升到顶点，蒜苔和红黄椒的配搭，既能提升味道，又能预防感冒和补充维生素，是一道不可多得的营养与美味两相宜的韩式风味菜。
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