>>正安酸梅汤
【原料配方】深受客人喜爱的正安酸梅汤采用传统道地药材:乌梅35g 山楂25g 陈皮2g 生甘草10g 桂花2g 洛神花5g 冰糖适量。正安煎药师傅亲手熬制用心出品。夏日饮之消食合中,生津止渴,收敛肺气,除烦安神。
【酸梅汤价格】正安提供酸梅汤密封袋成品或原料包,1,密封袋装成品,每袋售价6元(180毫升),10袋起售,建议冷藏保15天;2,酸梅汤原料饮片包,售价10元每包,5包起售。快递费另计。
【居家熬制方法】将原料装入容器用清水浸泡10分钟,洗去浮灰沥干后装入砂锅。加入1500ml的清水浸泡2小时。煎煮大火烧开后改小火煮10分钟即可关火。
>>清热解暑的冬瓜荷叶汤
俗话说“不会吃的吃肉,会吃的喝汤”,夏季煲解暑汤对身体再好不过。推荐一款做法简单又清热解暑的靓汤---冬瓜荷叶汤。
冬瓜500克,新鲜荷叶一张。将荷叶洗净切丝,冬瓜去皮、去瓤及籽,切成块状,再把荷叶和冬瓜一起放入汤锅中,加5碗水,大火煮沸后改小火熬煮,再放入盐等调味品即可饮冬瓜汤,吃冬瓜肉。
冬瓜,性味甘淡,凉,入肺、大小肠、膀胱经,功能利水消痰,清热解毒;
荷叶,性味苦涩,平,入心、肝、脾经,功能清暑利湿。
二者搭配,可以清热解暑,利尿除湿,生津止渴。民间,人们经常用这道汤来治疗暑期口渴心烦、肺热咳嗽、口疮等症。
>>美味治病的艾叶水煮蛋
艾叶10克,干姜15克,鸡蛋2个,红糖适量。艾叶洗净,干姜切片,同鸡蛋一起放进锅里,加适量清水,文火煮熟。待鸡蛋熟,剥壳,再放进艾叶水里煮10分钟,加入红糖即可。
艾叶增强人体抵抗力,加鸡蛋和红糖,则能补血活血,扶正祛邪。同时,经常痛经的妇女吃了,能暖气血温经脉。 |