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中医理论中秋季与肺相对应，而肺为“娇脏”喜润物燥，所以秋燥最易伤肺。我们都知道，老人和小儿由于各自生理的因素，身体抵抗力较差，因而更容易出现咳嗽、咳痰、支气管哮喘等呼吸道疾病。
然而，最近很多中青年男性出现了严重的咳嗽，而且长时间不易缓解。这究竟是怎么回事呢？仔细询问病史发现这一类患者都有一个共同的特点--烟酒过度。
中医指出吸烟本身就可以导致肺的宣发肃将功能失常，另一方面烟酒容易刺激咽喉部，久而久之形成咽炎，导致咽源性咳嗽，这种情况引起的咳嗽较长时间都不能缓解。
我们都知道，慢性病三分靠治，七分靠养，所以在改变不良生活习惯的同时，辅助药膳食疗，往往可以达到较好的疗效。针对烟酒过多引起长时间咳嗽的患者，推荐几款养肺止咳食疗，具体介绍如下：
1.萝卜蜂蜜饮 制法：白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚、蜂蜜30克。将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可。温热服下。每日1～2次。
2.百合蜜 制法：百合60克、蜂蜜30克。将百合洗净晾干，与蜂蜜拌匀，入锅隔水蒸熟。
3.荸荠百合羹 制法：荸荠（马蹄）30克、百合1克、雪梨l个，冰糖适量。将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。
5.川贝蒸雪梨 制法：雪梨一个，川贝母6克，冰糖20克。将梨于柄部切开，挖空去核，将川贝母研成粉未后。装入雪梨内，用牙签将柄部复原固定。放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小时。将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。
6.沙参玉竹莲子百合汤 制法：沙参50克，玉竹、莲子、百合各25克，鸡蛋1个。将沙参、玉竹、莲子、百合洗净，同鸡蛋连壳一起下锅，同炖半小时，取出鸡蛋除壳，再同炖至药物软烂。食鸡蛋饮汤，可加糖调味。 |
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