 广州的降温真的令人佩服 一夜之间从夏天到秋冬 秋冬到来 除了皮肤开始变得干燥 萌萌哒发现身边咳嗽的朋友变多 其实这是因为秋燥 萌萌哒特意整理了几款秋冬润肺汤水 妈友们赶紧码住 给家里的大朋友小朋友煲啖靓汤 沙参玉竹麦冬骨头汤 【准备食材】沙参，玉竹，麦冬，甘草，排骨，盐，清水 【做法】 1、沙参、玉竹、麦冬、甘草洗干净后放入汤煲内，加入适量清水浸泡。 2、排骨洗干净后飞水，再放入汤煲中，中火煮开。 【食材解读】 沙参具有养阴清肺、化痰止咳、益胃生津功效。 玉竹具有滋阴润肺，养胃生津功效。 麦冬具有养阴生津，润肺清心功效。 甘草具有清热解毒、祛痰止咳、脘腹功效。 （图片来源：妈友@焰火玲珑） 川贝无花果炖雪梨水 【准备食材】无花果两个、雪梨一个，打碎的川贝 【做法】 1、无花果用凉水泡软。 2、雪梨去心切块。 3、以上材料加上打碎的川贝放入炖盅，约1个小时后开盖服用。 【食材解读】 川贝具有润肺化痰、散结消痈、抗菌的功效 无花果有润肠通便、健胃消食的作用 雪梨有生津润肺、清热化痰等功效。  蜂蜜冰糖炖雪梨 【准备食材】雪梨一个，冰糖、蜂蜜适量 【做法】 1、 雪梨洗净削皮、去核，切成两半备用。 2、 冰糖敲成碎末。 3、 去掉核后的雪梨中间会有一个小洞，把敲碎的冰糖均匀的放在小洞中。 4、 隔水用中到大火蒸45~60分钟。 5、 蒸好的雪梨浇上适量蜂蜜即可。 【食材解读】 雪梨具生津润燥、清热化痰之功效。 蜂蜜有养阴润燥的功效。  （图片来源：妈友@吾爱烘培） 老柿饼鸡汤 【准备食材】老柿饼，土鸡半只，猪腱子肉一只，无花果、桂圆、红枣若干 【做法】 1、无花果、桂圆、红枣清洗干净；老柿饼撕块。 2、土鸡和猪腱子肉洗干净飞水过冷河。 3、把所有材料放入陶瓷锅中，加适量清水。 4、猛火煮开，慢火煲2个小时，喝汤前下盐调味即可。 【食材解读】 柿子：性，味甘、涩、寒、凉，能清热、润肺、止渴，对肺热引起的痰咳、喉痛、咽干、口舌生疮等症均有显著疗效。 柿霜：被李时珍称为“乃柿中静夜，入肺，病上焦药尤佳。 柿蒂：可治呃逆、百日咳及夜尿症。  （图片来源：妈友@焰火玲珑） 南北杏川贝陈皮炖瘦肉 【准备食材】川贝、南杏、北杏、陈皮若干，瘦肉1块 【做法】 1、瘦肉洗干净，切成片。 2、川贝，南北杏洗干净，用水泡30分钟。 3、把以上材料放入炖盅，加入3碗开水。 4、锅放水烧开后，把炖盅放入小火隔水炖3个小时即可。 【食材解读】 南杏仁可宣肺止咳,降气平喘。 北杏止咳平喘之功。 陈皮可理气健脾、调中、燥湿化痰。  （图片来源：妈友@大倩） 雪梨杏仁百合猪肺汤 【准备食材】猪肺、雪梨、百合、杏仁、瘦肉 【做法】 1、将猪肺沿着管口多冲水多洗几次洗干净，切大块点。因为猪肺会缩水的。2、雪梨洗净，连皮切成块。3、百合、杏仁洗净，提前泡一下。4、猪肺先下水煮，滚水后撇去浮沫，捞出重新加水煮。5、放入百合、雪梨、杏仁、猪肺、瘦肉，用旺火烧沸，加入姜丝、料酒，小火炖至猪肺烂熟，调味即可。  （图片来源：妈友@wesin有嘉有家） 沙参玉竹莲子百合汤 【准备食材】沙参50克，玉竹、莲子、百合各25克，鸡蛋1个 【做法】 1、将沙参、玉竹、莲子、百合洗净。 2、以上材料加入带壳鸡蛋，同煮约半小时。 3、捞出鸡蛋除壳，再把去壳鸡蛋放进汤锅同煮至食材软绵。 【食材解读】 沙参具有润肺清心，益胃生津的疗效。 玉竹能滋阴润肺，生津止渴。  （图片来源：妈友@|梦想妈咪0317_6649） 百合款冬花饮 【准备食材】百合30--60克、款冬花10-15克、冰糖适量 【做法】 1. 百合、款冬花洗干净； 2. 以上材料加入冰糖，放入锅中同煮。 【食材解读】 款冬花具有润肺下气、止咳化痰的功效 百合性微寒平,具有清火、润肺、安神的功效。  （资料图，与本文无关） 萝卜蜂蜜饮 【准备食材】白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚、蜂蜜30克 【做法】 1、将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约30分钟。 2、将以上材料捞出，加蜂蜜，再煮沸即可。 【食材解读】 萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血，化痰止咳等作用。  （资料图，与本文无关） 党参南北沙参猪肉汤 【准备食材】蜜枣3个，党参15克，百合20克，北沙参20克，南沙参10克，玉竹15克，天冬15克，麦冬15克，猪脊骨500克，猪瘦肉300克 【做法】 1、把所有材料洗干净备用（猪肉需要飞水）。 2、把洗干净的材料放进锅中同煮。 3、1~2个小时左右加盐即可食用。 【食材解读】 北沙参:养阴清肺，祛痰止咳。治肺热燥咳，虚痨久咳，阴伤咽干、口渴 南沙参：养阴清肺、化痰止咳、益胃生津  （图片来源：妈友@eika，与本文无关） 这么多款靓汤天天饮不重样 快转给阿妈煲起来吧 |
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