保存水果最甜蜜方法——柳橙果酱

• 菜品口味：甜味
• 主要工艺：煮
• 所需时间：廿分钟
• 制作难度：简单
• 所用厨具：煮锅

食材明细

• 柳橙  600克
• 白砂糖  150克

• 1
  
  将橙子依十字切成四份，去皮、籽、白色内膜，剩下果肉与果汁备用。
• 2
  
  将果肉从果汁中挑出来。
• 3
  
  用耐酸的锅子小火将果汁煮沸。

• 4
  
  然后加入果肉。
• 5
  
  时不时搅拌一下。
• 6
  
  加入白糖。

• 7
  
  继续搅拌，小心溢锅。
• 8
  
  慢慢熬，最后浓稠即可。

小贴士

1、柳橙水分比较大，建议切块时，在一个较大的碗里进行。
2、这款果酱只用两种原材料，所以很容易，但是产量不高。
3、最后一定要冷藏，更有风味，而且容易定型，这样果酱就不会水水的。
4、配上吐司、馒头非常美味。！