酒后别吃榴莲，榴莲素有“水果之王”的美称，而最近，有网友微博爆料，一名28岁的小伙在泰国旅游时，吃了很多榴莲，之后又喝酒，结果引发心脏病猝死。喝酒吃榴莲真能致命吗？相关专家提醒，榴莲与酒相克，容易引起酒精中毒，甚至危及生命。因为榴莲含有硫的化合物，这种物质能够使人体中乙醛脱氢酶的活性降低70%以上，也就是说不能把酒精完全代谢成对人体无害的乙酸。饮酒之后，正是因为人体分泌了乙醛脱氢酶，酒精才能被消化，进而排出体外。可是榴莲却抑制了这种酶的产生，吃完榴莲再喝酒，人就更容易喝醉。
喝酒不宜吸烟，烟中含有尼古丁等物质,酒精会加速这些物质溶解,使它们更容易透过黏膜侵入人体.
喝酒不宜食红薯，饮酒时和饮酒后3小时内不宜进食红薯.因为红薯和胃酸发生反应,能生成不溶于水的坚硬结块,损害消化功能.
喝酒不宜吃柿子，山楂、或未成熟的大枣，一般认为食用山楂可以促进消化，其实是不对的，它们里面果胶的含量比较高，过量饮酒后，胃部功能紊乱，这些果胶不容易被消化，就会出现结石，最终影响身体健康。 
喝酒不宜吃胡萝卜，如果喝酒时吃胡萝卜,容易在肝脏中产生毒素,诱发肝病.
喝白酒时尽量别吃韭菜，白酒性大热，含乙醇约60%左右，1克乙醇在体内燃烧，产热7100卡。韭菜性亦属辛温，食韭菜饮白酒，等于火上浇油，久食动血，有出血性疾病患者，尤为禁忌。
白酒与核桃也不易同时吃，核桃性热，多食生痰动火；白酒甘辛大热，二者同食，易致血热。有咳血宿疾者，尤当禁忌。如支气管扩张、肺结核患者，饮白酒即可引起咳血，如与核桃共食，亦可致病。
酒后不易大量饮浓茶，饮茶不但不能解酒，反而会加剧对胃肠的刺激，最终损害身体健康。浓茶中的咖啡因也会刺激胃酸分泌，加重对胃黏膜的损伤，醉酒后饮浓茶，茶叶中的茶碱等会迅速通过肾脏产生利尿作用，而人体内的酒精会在尚未被分解前进入肾脏，从而对人的健康产生危害。
不要和碳酸饮料如可乐,汽水等一起喝,这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精.由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏.还可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保护肝脏的作用.
另外，有些市民认为酒后喝醋会加快胃部对酒精的消化和吸收，专家说，这种说法也不对，喝醋并不能帮着酒精代谢，反而会进一步加重对胃肠黏膜的刺激。
不要空腹饮酒,因为空腹时酒精吸收快,人容易喝醉;而且空腹喝酒对胃肠道伤害大,容易引起胃出血,胃溃疡,所以饮酒前最好吃一些食物或是喝上一杯牛奶.
(2012-08-30 18:48:15)
