即将消失的传统金鱼品种

即将消失的传统金鱼品种

             日本金鱼名家雄谷孝良对于中国金鱼的品种有着这样的评述：“(中国对于)突然变异出来的什么金鱼都抓住不放，而且努力使变异的特征稳定下来。不用说龙金(即：龙睛)，就是看起来像竖鳞病一样的珍珠鳞，鳃盖转起来而能看到红鳃的翻鳃，色相上青、蓝、褐等形形色色的种类都被稳定下来。”正是由于中国人对于金鱼品种的不懈追求，造就了如此众多的金鱼品种。

 

金鱼由于不断出现的新变异，而使得数百年来，为人们所痴迷，这也是金鱼的魅力所在。在马克思主义哲学里，对于生产力的的定义是：“生产力是人们改造自然和征服自然的水平，反映了人和自然界的关系。”金鱼所体现的正是通过人工选择，背离大自然生物的发展规律，以及“物竞天择，适者生存”的法则。从人的审美出发，保留了特定的变异，改造自然，从而形成一个个金鱼的“品种”。 据不完全统计，现存的金鱼品种达到了三百多种。

 

然而，由于多方面原因，有很多金鱼品种面临失传。这其中就包括以下几种：

龙背：又称蛋龙，由龙睛变化而来，是没有背鳍的龙睛金鱼。在金鱼的各种分类法中，有一种无背鳍的分类，被称作龙背种。其代表品种包括龙背和望天(朝天龙)。龙背种金鱼不是很繁盛，与文、龙、蛋三大类有着明显不均衡，因此常被归做蛋种一类。龙背上无背鳍，与蛋种相似，眼球凸出，与龙睛金鱼相似。曾出现过的品种有红龙背、黑白龙背、玻璃花龙背、五花龙背、银龙背等品种。值得一提的是，有些文献中记录红龙背最早出现于1726年，根据是1726年(清朝雍正年间)，蒋廷锡等所著《古今图书集成--禽虫典》有一金鱼图，图中有两条无背鳍的金鱼，即认为在那时就出现了龙背。此说法有失偏颇，查此金鱼图，所绘仅是无背鳍的鱼，鱼的眼球并不外突，只能勉强算做蛋金。并非是龙背。对于龙背的出现年份，尚需要另作考证。

五花龙背金鱼

《古今图书集成--禽虫典》金鱼图

 

翻鳃：又称反鳃、纱帽翅。主鳃盖骨卷曲反转，造成鱼鳃裸露在外，在水中游动时，鳃和水的接触面积增大，并不影响鱼的呼吸。但由于缺少了鳃盖的保护，鱼鳃容易受到病虫害的影响，饲养中需要要稍加注意。这种变异在很多金鱼品种正常体中也会出现，但往往出现的是一侧的鳃盖变异，作为残品被淘汰。除了具有生物多样性和证明金鱼的一种变异以外，自身并不具有美感。被淘汰也属情理之中。翻鳃通过与其他品种的杂交，可稳定遗传翻鳃的特征。北京北海公园老鱼工徐金良用龙睛翻鳃和五花珍珠球杂交，获得五花珍珠翻鳃龙睛球这种“四料”金鱼。曾经出现过的翻鳃金鱼品种包括红龙睛翻鳃金鱼、红绒球翻鳃、五花蛋球翻鳃等等。

紫翻鳃帽子球

 

丹凤：又名蛋凤。属于蛋种金鱼，平头型，尾鳍十分长大，甚至超过鱼体的长度。游动时，尾叶宛如凤凰的尾巴。2005年香港发行的第二版金鱼小型张中，就有一尾淡紫蛋凤入选题材。在各种丹凤的特色中，尤以蓝色为贵，素雅的蓝色更托显此鱼的雅致。丹凤是传统金鱼品种，20世纪60年代，丹凤金鱼在国内市场上非常畅销，市场上出现红头白蛋凤、红丹凤、青丹凤、透明鳞丹凤、紫丹凤、红白丹凤、五花丹凤等很多品种。其中五花丹凤深受日本国赞誉。1963年秋，日本国对外贸易大臣访华期间，曾以30尾锦鲤向我国的北京动物园换取了30尾五花丹凤金鱼。

香港发行金鱼邮票----淡紫蛋凤

蓝丹凤球(《中国金鱼》外研社1988)

 

蛤蟆头：又名“猴面”、“蛙头”、“硬泡”在金鱼眼球下方，着生两个小水泡，嘴小，头宽而短平呈三角形，很像蛤蟆头的形状。蛤蟆头是水泡金鱼的原始品种，因而蛤蟆头早年是北京对水泡的别称。除了蛋种蛤蟆头以外，在文种珍珠以及蛋种望天、虎头等品种中都出现过眼球下方存在小水泡的个体，但遗传并不稳定，头型也与蛋种蛤蟆头存在差异。由于奇特的头部形状50年代初，上海地区蛤蟆头金鱼盛行一时。涌现出五彩蛤蟆头、朱砂眼蛤蟆头、红蛤蟆头、蛤蟆头翻鳃、五花蛤蟆头、透明鳞蛤蟆头、红白蛤蟆头、蛤蟆头珍珠鳞等众多品种。文种蛤蟆头：黑白文蛤蟆头、五花文蛤蟆头。

五花蛤蟆头(《中国金鱼》外研社 1988)

 

文鱼：文鱼是最古老的金鱼品种，从上俯视鱼体的形状就像汉字“文”字因而得名。它是从草金鱼直接演变而来，早在明朝《考槃余事》中已有记载，它是文种金鱼的代表品种。嘴尖，体短，腹圆呈三角形，各鳍十分发达，体格最为强健。1772~1788年间传入日本，经过改良后，培育出新品种--琉金，具有高峰背、高身型色彩浓艳的特点，是目前日本最畅销的金鱼品种之一。并且还进而衍生出土佐等品种。文鱼的品种有：红文鱼、红白花文鱼、蓝文鱼、五花文鱼、朱砂眼文鱼、青文鱼、白文鱼、透明鳞文鱼、墨文鱼、紫文鱼、喜鹊花文鱼、紫蓝花文鱼等。

五花文鱼

 

蛋种珍珠鳞：珍珠鳞以其突起的的鳞片宛如颗颗珍珠而著称。常见的珍珠有皇冠珍珠、短尾珍珠、长尾珍珠，这些都属于文种珍珠鳞。而不带背鳍的蛋种珍珠已经很少见到了。珍珠鳞圆圆滚滚的身材，加上没有背鳍和几近退化的尾鳍，游动时常常跌跌撞撞、犹如一颗皮球滚动，最为奇特可爱。曾经出现过的品种有蛋种紫珍珠、蛋种五花珍珠、蛋种白珍珠、蛋种红白珍珠、蛋种红珍珠…

 

鹅头：金鱼头形有平头、狮头、鹅头、尖头之分。鹅头金鱼的肉瘤主要是生长在头顶，就像鹅头顶上的红冠一般，鳃盖两侧的肉瘤则不发达。鹅头型在文种和蛋种金鱼中都有出现，在文种金鱼中被称为高头，在蛋种金鱼中才被称作鹅头。鹅头金鱼中最为有名的当属鹅头红，特点是背部的鳞片致密，雪白色的体色，在阳光的照射下银光闪闪。鲜艳的红色头瘤虽不似虎头金鱼的发达，但更致密,更显周正。随着鱼龄增长，头瘤渐渐隆起，如同头戴红丝绒的礼帽，彰显华贵端庄。蛋种鹅头类在不同时期还有五花鹅头、长尾鹅头红等出现。

鹅头红

 

现在很多金鱼新品种一味追求短、粗、肥。造成在二龄左右，金鱼即出现游不动、侧翻的状况。犹如君子兰的新品种雀兰，一旦成龄开花，就会造成生长点破坏导致植株生长受阻，需要与传统君子兰品种杂交，优化品种。中国金鱼在文革前曾经历过一段百花齐放的时期，不仅很多宫廷品种得以复兴，而且还杂交培育出很多新品种。经过文革，金鱼品种锐减，如今，虽然还有传统品种分散饲养在金鱼爱好者家中，但由于缺少种源，造成近亲间繁殖，品种退化严重。金鱼养殖中虽会出现突变，但不能视为品种就培育出来了，品种至少需要经过三代稳定遗传后才行，且历时5、6年还不一定成功，因此这样的“种子”品种很难得。的确，每个时期人们的审美观都不同，唐朝的美女依照如今的标准，只能算是减肥对象。从经济角度，市场最受欢迎的品种，或者说销路最好的才会吸引鱼场养殖。而且鱼场饲养目前流行的兰畴、蝶尾。远比寻找、复壮一个濒临失传的传统品种容易的多。但这样一来传统品种就定会失传。到那时，当金鱼发展螺旋式前进时需要借助于传统品中的优良基因时，恐怕就难了。如果能有实力的鱼场在日常生产的同时，抽出一部分力量复壮传统品种，其远期回报是很高的。

 

可喜的是，对于传统金鱼品种的恢复，有很多有识之士都在做着努力。早在上个世纪七十年代末，“金鱼徐”第九代传人徐金生先生就感慨当时：“数量供过于求，品种供不应求”。并提出抢救濒临绝种的优秀品种：鹤顶红(这里指：红顶白蛋高头)、朱砂水泡眼、喜鹊花龙睛球、狮头(这里指：蛋种狮头类)、十二红龙睛、王字虎头等等。这些品种在当时有的鱼场往往只有一条，甚至一条没有。有的分散在业余爱好者的鱼盆中。而时至今日，徐先生在当年呼吁培育的金鱼品种有很多已经可以批量出产了，如朱砂水泡眼、喜鹊花龙睛球、十二红龙睛在全国各地有规模的鱼场都能见到，而且品质也有所提高。

 

2005年在北京中山公园举办的中国金鱼精品展，由通州鑫淼观赏鱼养殖中心选送的龙睛虎头被评为全场总冠军。龙睛虎头又称鼓眼虎头是北京宫廷金鱼的代表品种。此品种二十年前还可常见到，可目前饲养者寥寥，已经极为稀少了。几尾龙睛虎头是参赛者本着挖掘传统品种的想法，不惜成本历时数年才获得的。可能据现在的审美观点，并不能吸引人们的目光，但作为传统品种对于保存基因和优化品种有着十分宝贵的价值。单就龙睛虎头而言，原来就有五花龙睛虎头、红顶龙睛虎头、朱砂眼龙睛虎头等优秀品种。现在多已绝迹。展出的红龙睛虎头如果得以存留繁衍，完全有机会重新培育出以上这些品种来，一旦这一线断了，不知还要过几十年上百年才能重新发现这一突变来。

 

2006年部分南京的金鱼鱼友自发建立了金鱼试验基地，拥有1500平方米养殖水面，人工繁育的品种有20多种，保育的也有50多种，品种比较全面且总数达到10万条，已经初具规模。目前鱼友俱乐部试验基地里保育的珍稀金鱼品种有：文种(扯旗)水泡、三色水泡、高头球、高头龙睛球、三色琉金、蛋球、宫廷鹅头红、紫兰花虎头等。从而看到金鱼传统品种复兴的希望。我们要珍视中国自有的金鱼传统品种，使我们的后人不仅仅是在文献和图册中，去追忆中国金鱼的辉煌。